23. tölublað 2025

18. desember 2025
Sækja blaðið (PDF)

í þessu tölublaði

Leiðir til byggðafestu á sauðfjárræktarsvæðum
Fréttir 19. desember

Leiðir til byggðafestu á sauðfjárræktarsvæðum

Málþing var haldið á dögunum á Laugum í Sælingsdal, um leiðir til byggðafestu á ...

Skínandi ljós í langri myrkurtíð
Viðtal 19. desember

Skínandi ljós í langri myrkurtíð

Þórhildur Ólafsdóttir, rithöfundur og doktor í frönskum bókmenntum og málvísindu...

Metuppskera af þurrkuðu korni
Fréttir 19. desember

Metuppskera af þurrkuðu korni

Afar hagstæð veðurskilyrði voru á Íslandi í sumar og haust til kornræktar, sem s...

Óvissa og áskoranir í þróun orkumála
Fréttaskýring 19. desember

Óvissa og áskoranir í þróun orkumála

Samkvæmt nýútgefinni Orkuspá fyrir Ísland eru umtalsverðar áskoranir og mikil óv...

Klassík í bland við bleikar fjaðrir
Líf og starf 19. desember

Klassík í bland við bleikar fjaðrir

Klassískur Chanel-kjóll fyrir þær smörtustu, þykkt, mjúkt dökkbleikt flauel eða ...

Árið gert upp
Af vettvangi Bændasamtakana 19. desember

Árið gert upp

Þrátt fyrir öll heimsins almanök, dagatöl, tölvur og snjalltæki tekst áramótum o...

Ekki sjálfgefið að framleiðslan nægi fyrir innanlandsþörf
Fréttir 19. desember

Ekki sjálfgefið að framleiðslan nægi fyrir innanlandsþörf

Eins og fram kemur í forsíðufrétt hefur kindakjötsframleiðsla dregist mjög saman...

Sérframleiddir hamborgarhryggir
Viðtal 19. desember

Sérframleiddir hamborgarhryggir

Sigurður Haraldsson, eigandi Pylsumeistarans, framleiðir hamborgarhryggi í litlu...

Sumarbónus innflytjenda kartaflna
Fréttir 18. desember

Sumarbónus innflytjenda kartaflna

Íslenskar jólahefðir snúast að miklu leyti um mat. Hvort sem um ræðir hangikjöt,...

Erfðagreining eykur rekjanleika nautakjöts
Fréttir 18. desember

Erfðagreining eykur rekjanleika nautakjöts

Matís tekur þátt í alþjóðlegu verkefni, BLINK, sem miðar að þróun rekjanleikaker...