Árlegur jólamatarmarkaður verður haldinn á Stórhóli í Skagafirði laugardaginn 21. nóvember og gestir boðnir velkomnir frá 12-17. „Það að maður er manns gaman er ekki gripið úr lausu lofti,“ segir gestgjafinn, Sigrún Helga Indriðadóttir. Hún segir góða stemningu alltaf myndast á markaðsdögum.
Framleiðsla á kindakjöti jókst um þrjú prósent í septembermánuði miðað við í fyrra, samkvæmt nýútgefnum tölum Hagstofunnar.
Íslenskur sjávarútvegur hefur tekið stórkostlegum breytingum á síðustu áratugum, sem rekja má til nýrrar stefnu í fiskveiðistjórnun, tækniþróunar og almennra samfélagsbreytinga.
Könnun á viðhorfi almennings til sauðfjárræktar stendur nú yfir. Hún er hluti af rannsóknarverkefninu Lost to Climate og hluti af meistaraverkefni Freju Kidal, nemanda við Háskólasetur Vestfjarða.
Daði Már Kristófersson fjármála- og efnahagsráðherra telur að bæta þurfi arðsemi...
Í október fékk ég einstakt tækifæri til að taka þátt í viðburði á vegum Matvæla-...
Í framhaldi af Jarmi síðasta blaðs var forvitnilegt að heyra svör Daða Más Krist...
Þegar þessi orð eru rituð er árleg fundaferð okkar stjórnarmanna og starfsfólks ...
Á tilboðsmarkaði með greiðslumark mjólkur 2. nóvember hélt jafnvægisverð áfram a...
Von er á nýrri prentaðri Hrútaskrá 16. nóvember, þar sem sauðfjárbændum verður k...
Sporðdrekinn hefur beðið spenntur eftir einhverju sem hann taldi dramatískt, en ...
Fyrsti fundurinn í árlegri hringferð Bændasamtaka Íslands var vel sóttur. Ferðin...
Áskrift að pdf
Skrá netfang í áskrift að Bændablaðinu á pdf-formi.
Í október fékk ég einstakt tækifæri til að taka þátt í viðburði á vegum Matvæla- og landbúnaðarstofnunar Sameinuðu þjóðanna (FAO) í Róm, þar sem hundr...
Í framhaldi af Jarmi síðasta blaðs var forvitnilegt að heyra svör Daða Más Kristóferssonar fjármála-...
Þegar þessi orð eru rituð er árleg fundaferð okkar stjórnarmanna og starfsfólks samtakanna í kringum...
Land og skógur hefur síðastliðin ár komið að ýmsum endurheimtarverkefnum í samstarfi við Landsvirkjun þar sem Land og skógur kemur að ráðgjöf, áætlana...
Þegar rætt er um fóðrun nýbærra kúa snýst umræðan oft um orkuna sem þær innbyrða og er sú áhersla ra...
Frá árinu 2017 til 2025 minnkaði framleiðsla á alifuglakjöti úr 27 kg á mann í 22 kg. Aukinni eftirs...
Sporðdrekinn hefur beðið spenntur eftir einhverju sem hann taldi dramatískt, en honum til nokkurs ama er dramatíkin minni en hann hefði kosið. Best er...
Taflfélagi Reykjavíkur gekk vel í þeim sveitakeppnum sem fram fóru síðustu helgar. Íslandsmót skákfé...
„Það væri afrek að komast í þrjú grönd.“ Þetta sagði Ragnar Hermannsson stórspilari sem var landslið...
Vatnsberinn finnur hvernig skyndileg breyting mun krefjast þess að hann neyðist til að hugsa út fyrir rammann, mót venju. Í kjölfarið, svona til að hrella taugakerfi hans enn fremur, þarf hann eitthvað að endurskoða langtímamarkmið sitt. Vatnsberanum er þó ráðlagt að slaka á og vera viss um að þetta sé örugglega allt til góða. Happatölur 4, 17, 29....
Taflfélagi Reykjavíkur gekk vel í þeim sveitakeppnum sem fram fóru síðustu helgar. Íslandsmót skákfélaga var um þarsíðustu helgi í húsnæði MH og vakti...
„Það væri afrek að komast í þrjú grönd.“ Þetta sagði Ragnar Hermannsson stórspilari sem var landsliðsmanninum Magnúsi Magnússyni til halds og trausts ...
Í skjóli þess að vera undir feldi í haustveðrunum má velta ýmsu fyrir sér. Til að mynda hvers vegna sumar manneskjur virðast sífellt í skotlínunni á m...
Rækjur eru besta próteinið þegar hakk og spagettí-þreytan leggst yfir mannskapinn við matarborðið. Hitt sjávarpróteinið, fiskurinn, er ekki allra og kjúklingur er svo mikill kjúklingur eitthvað. Sérstaklega með pasta. Risarækjur eru ekki dýr matur miðað við allt og allt þessa dagana. Lítið fer líka langt í rækjunni. Einn pakki, tæpt hálft kíló yfir...
Nú með haustinu er ýmislegt sem á alltaf við og hefur verið óhvikult í fjölda ára, hvort sem er kjötsúpugerð úr nýmetinu, sveppatínsla eða sláturtaka....
Mér yrði seint fyrirgefið af okkar kæru sauðfjárbændum ef kjötsúpan myndi gleymast í sjálfu Bændablaðinu einmitt núna þegar göngur og réttir standa yf...
Stundum verður það bragðbesta til af slysni eða af hreinni tilviljun. Eins og vínarbrauð og hass-avókadóið. Heima hjá mér er það yfirleitt leti og eða...
Haustið nálgast með svalara tíðarfari. Fram undan eru göngur og réttir og útivist í alls konar aðstæðum og veðrum. Við slíkar aðstæður þarf að vanda valið á hlífðarfatnaði og nota íslensku ullina í flestar flíkur sem notaðar eru við útivistina. Lopapeysur, ullarvettlingar og húfur eru staðalbúnaður og hnausþykkir ullarsokkar halda yl á hvaða fótum ...
Landnámsmenn sem fóru þarna forðum frá Skotlandi, Noregi og víðar og héldu í norðurhöf og fundu Ísland árið 874 – eftir því sem sögubækur herma, tóku ...
Íslensk textílsaga á mikið að þakka frumkvöðlum sem mótuðu listsköpun úr innlendu hráefni. Á meðal þeirra fremstu var prjónahönnuðurinn Astrid Ellings...
Nú birtist síðasta uppskriftin frá Ullarversluninni Þingborg. Mynstur í Íslensku sjónabókinni voru höfð til hliðsjónar við hönnun þessarar peysu. Það ...
Nú kynnast lesendur þeim Þorsteini Birni Einarssyni og Sigrúnu Rós Helgadóttur en þau eru búsett á hrossaræktarbúinu Hofi á Höfðaströnd. Á næstu dögum verður hægt að fylgjast með lífi og starfi þeirra á Instagram-reikningi Bændablaðsins. Býli: Hof á Höfðaströnd. Ábúendur: Þorsteinn Björn Einarsson og Sigrún Rós Helgadóttir, eigandi búsins er Lil...
Í Brekkuhlíð stendur Garðyrkjustöðin Reykás þar sem þau Oddrún Ýr Sigurðardóttir og Þorleifur Þorri Ingvarsson hafa í mörgu að snúast. Verður hægt að ...
Nú kynnast lesendur búskapnum á Berustöðum í Ásahreppi en þar er fjölbreyttur búskapur. Fjölskyldan tekur yfir Instagram-reikning Bændablaðsins á næst...
Nú kynnast lesendur búskapnum á Syðra-Skörðugili þar sem stunduð er hrossarækt ásamt ferðaþjónustu. Fjölskyldan tekur yfir Instagram-reikning Bændabla...
Nafn: Kolfinna Vísa Aspar Eiríksdóttir. Aldur: 11 ára. Stjörnumerki: Vog. Búseta: Hólmavík hjá pabba og Kópavogi hjá mömmu. Skemmtilegast í skólanum: Kór og lotur. Áhugamál: Að leika við vinkonur og hestamennska. Tómstundaiðkun: Fimleikar með Gerplu og gönguskíði. Uppáhaldsdýrið: Kettir, hestar, hlébarði og lömb. Uppáhaldslitur: Bleikur og ljósgræn...
Nafn: Heiðbrá Erla Helgadóttir. Aldur: 7 ára. Stjörnumerki: Vog. Búseta: Flóahreppur. Skemmtilegast í skólanum: Heimilisfræði og þema. Áhugamál: Íþrót...
Nafn: Margrét Þóra Friðriksdóttir Líndal. Aldur: 9 ára. Stjörnumerki: Naut. Búseta (landshluti): Norðurland vestra. Skemmtilegast í skólanum: Stærðfræ...
Nafn: Arndís Inga Jakobsdóttir. Aldur: 11 ára. Stjörnumerki: Krabbi. Búseta: Staðarhraun. Skemmtilegast í skólanum: Val. Áhugamál: Fótbolti, skautar, ...
Nýútkomin bók Önnu Fjólu Gísladóttur, Réttir á Íslandi, hefur að geyma ljósmyndir af um 700 réttum ásamt staðsetningu þeirra og heiti. Verkefnið hófst sem áhugamál en varð að endingu að tæplega 400 blaðsíðna bók. „Ég hef alltaf haft mikinn áhuga á réttunum, fundist þessir hlöðnu veggir fallegir og spennandi,“ segir Anna, sem er ljósmyndari. „Þegar ...
Digger, með Tom Cruise í aðalhlutverki. Í Digger eftir Iñárritu er Bandaríkjaforseti dreginn upp sem trúður. Hann ásamt veruleikafirrtri ríkisstjórn...
Kórinn VOX Rangárþing af Suðurlandi sýnir nýtt íslenskt kórverk, ÁST – ástarsaga sögð af kór, í Tjarnarbíói dagana 24. og 25. október næstkomandi þar ...
Á nýliðinni kvikmyndahátíð RIFF, Reykjavík International Film Festival, voru tvær heimildarmyndir sem gerðu fólk og atburði á Norðurlandi vestra að vi...
