Ný tegund af ættkvísl dýragrasa finnst í Tíbet
Fréttir 17. ágúst 2022

Ný tegund af ættkvísl dýragrasa finnst í Tíbet

Fyrr á þessu ári var greind og skrásett á hásléttu Tíbet ný tegund af dýragrasi. Tegundin hefur fengið heitið Gentiana susannae.

Endurunnið rúlluplast prófað við íslenskar aðstæður
Fréttir 17. ágúst 2022

Endurunnið rúlluplast prófað við íslenskar aðstæður

Umhverfismál eru mörgum ofarlega í huga og hefur mikil hugarfarsbreyting átt sér stað síðustu ár. Mikilvægi endurvinnslu er orðin skýr og einstaklingar vilja vera umhverfisvænni og velja eftir því.

Fréttir 16. ágúst 2022

Greina hráefni í unnum matvörum

Unnar matvörur eru berskjaldaðar fyrir matvælasvindli. Erlendis hefur komist upp um mörg tilvik þar sem slíkar vörur hafa verið ranglega merktar. Matís hefur nýlega lokið verkefni sem prófar raðgreinatækni sem greinir hráefni á unnum matvælum.

Líf og starf 16. ágúst 2022

Nýnemar hittust í Grasagarðinum

Þann 28. júní síðastliðinn gafst nýnemum og kennurum Garðyrkjuskólans á Reykjum í Ölfusi kostur á að hittast í fyrsta sinn í Café Flóru í Grasagarðinum í Reykjavík. Samtals eru skráðir í nám rúmlega 140 nemendur á hinum ýmsu stöðum námsframvindunnar.

Fjórir áratugir og á nóg eftir
Líf og starf 16. ágúst 2022

Fjórir áratugir og á nóg eftir

Nýlega komst blaðamaður Bændablaðsins á snoðir um Taarup sláttutætara sem var...

Hvernig verður vindurinn beislaður?
Fréttir 16. ágúst 2022

Hvernig verður vindurinn beislaður?

Guðlaugur Þór Þórðarson umhverfis-, orku- og loftslags- ráðherra hefur skipað...

Nýjar og gamlar sýningar í Glaumbæ
Líf og starf 15. ágúst 2022

Nýjar og gamlar sýningar í Glaumbæ

Félag íslenskra safna og safnamanna (FÍSOS) og Bændablaðið munu í samstarfi birt...

Örplast í matvælum
Fréttir 15. ágúst 2022

Örplast í matvælum

Nýverið voru birtar niðurstöður frumrannsóknar þar sem kannað var hvort plast fy...

Hrútaþukl á Ströndum
Fréttir 15. ágúst 2022

Hrútaþukl á Ströndum

Átjánda Íslandsmótið í hrútadómum verður haldið á Sauðfjársetrinu í Sævangi á St...

Slammað með tekíla
Fræðsluhornið 12. ágúst 2022

Slammað með tekíla

Tekíla er áfengur drykkur sem upprunninn er í Mexíkó og unninn úr gerjuðum...

Einstakt safn á einstökum stað
Líf og starf 12. ágúst 2022

Einstakt safn á einstökum stað

Smámunasafnið er ekki minjasafn, ekki landbúnaðarsafn eða verkfærasafn, búsá...

Eldisleyfin: Eign eða leiga?
Lesendabásinn 12. ágúst 2022

Eldisleyfin: Eign eða leiga?

Í grein blaðamanns Bændablaðsins frá 4. nóvember 2021 er fjallað um fjárfest...

Áskrift að pdf

Skrá netfang í áskrift að Bændablaðinu á pdf-formi.

Eldisleyfin: Eign eða leiga?
12. ágúst 2022

Eldisleyfin: Eign eða leiga?

Í grein blaðamanns Bændablaðsins frá 4. nóvember 2021 er fjallað um fjárfestingar útlendinga í fiskeldi og sjávarútvegi.

Starfsemi RML – Annar hluti
11. ágúst 2022

Starfsemi RML – Annar hluti

Í síðasta Bændablaði fjallaði ég almennt um rekstur RML, en starfsemin er gríðarlega fjölbreytt...

Gúrkutíð
25. júlí 2022

Gúrkutíð

Runnin er upp sumartíð, ferðatíð og þar með gúrkutíð hjá fjölmiðlum. En ekki bændum.

Slammað með tekíla
12. ágúst 2022

Slammað með tekíla

Tekíla er áfengur drykkur sem upprunninn er í Mexíkó og unninn úr gerjuðum og eimuðum safa og sykri plöntu sem kallast Agave taquilana 'Weber's...

Fagþing nautgriparæktarinnar í Danmörku – síðasti hluti
9. ágúst 2022

Fagþing nautgriparæktarinnar í Danmörku – síðasti hluti

Í maí sl. var haldið hið árlega Fagþing Nautgriparæktarinnar í Danmörku eða „Kvægkongres“ en þei...

Fýll
27. júlí 2022

Fýll

Fýll eða múkki, besti vinur sjómannsins, er stór og gráleitur sjófugl. Hann er einn af algengu...

Nýnemar hittust í Grasagarðinum
16. ágúst 2022

Nýnemar hittust í Grasagarðinum

Þann 28. júní síðastliðinn gafst nýnemum og kennurum Garðyrkjuskólans á Reykjum í Ölfusi kostur á að hittast í fyrsta sinn í Café Flóru i...

Fjórir áratugir og á nóg eftir
16. ágúst 2022

Fjórir áratugir og á nóg eftir

Nýlega komst blaðamaður Bændablaðsins á snoðir um Taarup sláttutætara sem var að klára sinn 42. ...

Nýjar og gamlar sýningar í Glaumbæ
15. ágúst 2022

Nýjar og gamlar sýningar í Glaumbæ

Félag íslenskra safna og safnamanna (FÍSOS) og Bændablaðið munu í samstarfi birta umfjallanir um söf...

  • 24. maí 2022

    Beint frá býli

    Kynningarmyndband um bændur í félaginu Beint frá býli.

  • 23. mars 2022

    Spjallað við bændur - Fagridalur í Mýrdal

    Rætt við Jónas Erlendsson og Ragnhildi Jónsdóttur bændur í Fagradal um búskapinn.

  • 9. febrúar 2022

    Geitakembing og vinnsla

    Kennslumyndband Geitfjárræktarfélags Íslands um kembingu geita og vinnslu á fiðu.

  • 11. janúar 2022

    Fundur um riðu í geitum og riðurannsóknir

    Fjarfundur um riðu í geitum og riðurannsóknir í íslenskum geitum, frá 8. janúar 2022.

  • 3. nóvember 2021

    Alíslensk baðtunna

    Skógarafurðir hafa unnið nýja vörulínu hjá sér. Það er BAÐTUNNA unnin úr íslensku timbri. Mjög vinsælt víða um heim og nú er loksins komin alíslensk tunna á markað.

  • 20. september 2021

    Áherslumál Bændasamtaka Íslands fyrir alþingiskosningar 2021

    Myndband frá Bændasamtökum Íslands um áherslur þeirra í aðdraganda alþingiskosninga 2021.

  • 8. september 2021

    Grásteinsheiði - Gjöfult sambýli lúpínu og birkis

    Fræðslumyndband frá Skógræktinni. Grásteinsheiði og Grjótháls liggja suður og upp frá Húsavík í 200-300 m hæð. Landið er illa rofið eftir aldalanga ofbeit, rofabörð eru virk og gróður eyðist. Engin gróðurframvinda er á melunum þrátt fyrir 30 ára beitarfriðun.

  • 15. júní 2021

    Kolefnisbinding í Kjarri - Asparskógrækt og kolefnisbinding

    Rætt við Helgu Rögnu Pálsdóttur, bónda í Gróðrastöðinni Kjarri í Ölfusi, um kolefnisbindingu og tækifæri í skógrækt.

  • 9. mars 2021

    Náttúrulega hreint - lambahryggur og -læri í hátíðarbúningi

    Snædís Jónsdóttir landsliðskokkur og matreiðslumeistari eldar lambakjöt með góðum gestum. Gestur þáttarins að þessu sinni er Ólöf Ólafsdóttir kondidor nemi en saman ætla þær Snædís að elda hátíðarsteik og baka red velvet köku í hátíðarbúningi.

  • 27. nóvember 2020

    Þakkargjörðar lambabógur

    Bein útsending á vegum Íslensks lambakjöts þar sem Snædís Xyza Mae Ocampo landsliðskokkur og matreiðslumeistari fær til sín fjölskylduvin sinn og stórsöngvarann Matta Matt, en saman ætla þau að matreiða þakkargjörðar-lambabóg.

  • 29. apríl 2019

    Öruggur matur

    Ísland er í einstakri stöðu þegar kemur að matvælaöryggi og gæðum í landbúnaði. Tíðni dýrasjúkdóma er mun lægri hér en víðast annars staðar, sýklalyfjaónæmi er enn sem komið er ekki útbreitt vandamál hérlendis og gæði fæðunnar okkar er munaður sem við eigum að standa vörð um. Tíðni matarsýkinga á Íslandi er lág í alþjóðlegum samanburði. Reglur um innflutning matvæla eiga alltaf að setja matvæl...

  • 25. janúar 2019

    Til Sjávar og sveita - viðskiptahraðall

    Icelandic Startups standa fyrir viðskiptahraðlinum "Til sjávar og sveita" frá 28. mars til 23. maí 2019. Markmiðið er að leita að nýjum lausnum sem stuðla að sjálfbærri verðmætasköpun í landbúnaði og sjávarútvegi. Umsóknarfrestur í viðskiptahraðalinn er 21. febrúar. "Til sjávar og sveita" er unnið í samstarfi við Íslenska Sjávarklasann og með stuðningi IKEA á Íslandi, Matarauðs Íslands, HB Gra...

  • 27. desember 2018

    Lamb & þjóð - 5. þáttur

    Bændablaðið og Markaðsráð kindakjöts sýna fimm stutta vefþætti um sauðfjárframleiðsluna. „Lamb og þjóð“ fjallar um kindakjöt frá ýmsum hliðum, allt frá frumframleiðandanum og á disk neytenda. Í fimmta þætti er rætt við ráðherra landbúnaðarmála og framkvæmdastjóra Landssamtaka sauðfjárbænda. Samantekt af fyrri þáttum. Markmiðið með gerð þáttanna er að fá heildstæða mynd af fjölbreyttu vöruúrval...

  • 17. desember 2018

    Lamb & þjóð - 4. þáttur

    Bændablaðið og Markaðsráð kindakjöts sýna fimm stutta vefþætti um sauðfjárframleiðsluna. „Lamb og þjóð“ fjallar um kindakjöt frá ýmsum hliðum, allt frá frumframleiðandanum og á disk neytenda. Í fjórða þætti er kastljósinu beint að markaðssetningu íslenska lambakjötsins. Rætt er við aðila sem selja og framreiða lambakjötið, m.a. í sérvöruverslun og á veitingastöðum. Markmiðið með gerð þáttanna ...

  • 29. maí 2018

    Matarstefna Hótel Sögu

    Stutt kynningarmyndband þar sem Sindri Sigurgeirsson, formaður Bændasamtakanna, segir frá matarstefnu Hótel Sögu. Bændasamtökin, sem eigandi hótelsins, leggja mikið upp úr upprunamerkingum á mat sem boðið er upp á í Bændahöllinni.

  • 18. apríl 2018

    Lamb & þjóð - 3. þáttur

    Bændablaðið og Markaðsráð kindakjöts sýna fimm stutta vefþætti um sauðfjárframleiðsluna. „Lamb og þjóð“ fjallar um kindakjöt frá ýmsum hliðum, allt frá frumframleiðandanum og á disk neytenda. Í þriðja þætti er rætt við þá aðila sem selja og framreiða lambakjötið, m.a. í verslunum og í veitingageiranum. Markmiðið með gerð þáttanna er að fá heildstæða mynd af fjölbreyttu vöruúrvali í lambi og dr...

  • 3. mars 2018

    Lamb og þjóð - 2. þáttur

    Bændablaðið og Markaðsráð kindakjöts sýna fjóra stutta vefþætti um sauðfjárframleiðsluna. „Lamb og þjóð“ fjallar um kindakjöt frá ýmsum hliðum, allt frá frumframleiðandanum og á disk neytenda. Markmiðið með gerð þáttanna er að fá heildstæða mynd af fjölbreyttu vöruúrvali í lambi og draga fram sjónarmið aðila á ólíkum stöðum í framleiðslukeðjunni ásamt öðrum viðhorfum. Meðal annars er fjallað um...

  • 19. febrúar 2018

    Lamb og þjóð - 1. þáttur

    Bændablaðið og Markaðsráð kindakjöts sýna fjóra stutta vefþætti um sauðfjárframleiðsluna. „Lamb og þjóð“ fjallar um kindakjöt frá ýmsum hliðum, allt frá frumframleiðandanum og á disk neytenda. Markmiðið með gerð þáttanna er að fá heildstæða mynd af fjölbreyttu vöruúrvali í lambi og draga fram sjónarmið aðila á ólíkum stöðum í framleiðslukeðjunni ásamt öðrum viðhorfum. Meðal annars er fjallað um...

  • 12. janúar 2018

    Lambakjöt er verðmæt vara - Þórarinn Ævarsson, framkvæmdastjóri IKEA

    Upptaka af bændafundi sem haldinn var á Hellu laugardaginn 6. janúar 2018. Fundarefnið var markaðssetning á lambakjöti og fjölbreytt tækifæri sem bíða íslensks landbúnaðar handan við hornið. Erindi Þórarins Ævarssonar hjá IKEA, „Er glasið hálffullt eða hálftómt?“ Upptaka og klipping: Beit.

  • 12. janúar 2018

    Lambakjöt er verðmæt vara - Svavar Halldórsson, Icelandic Lamb

    Upptaka af bændafundi sem haldinn var á Hellu laugardaginn 6. janúar 2018. Fundarefnið var markaðssetning á lambakjöti og fjölbreytt tækifæri sem bíða íslensks landbúnaðar handan við hornið. Erindi Svavars Halldórssonar, framkvæmdastjóra Icelandic Lamb, „Lambakjöt og ferðamenn“. Upptaka og klipping: Beit.

  • 12. janúar 2018

    Lambakjöt er verðmæt vara - Jón Örn Stefánsson, framkvæmdastjóri Kjötkompanís

    Upptaka af bændafundi sem haldinn var á Hellu laugardaginn 6. janúar 2018. Fundarefnið var markaðssetning á lambakjöti og fjölbreytt tækifæri sem bíða íslensks landbúnaðar handan við hornið. Erindi Jóns Arnar Stefánssonar hjá Kjötkompaníi, „Framtíðarsýn, kjötviðskipti og nýjungar.“ Upptaka og klipping: Beit.

  • 12. janúar 2018

    Lambakjöt er verðmæt vara - Ávarp Oddnýjar Steinu Valsdóttur, formanns LS

    Upptaka af bændafundi sem haldinn var á Hellu laugardaginn 6. janúar 2018. Fundarefnið var markaðssetning á lambakjöti og fjölbreytt tækifæri sem bíða íslensks landbúnaðar handan við hornið. Ávarp Oddnýjar Steinu Valsdóttur, formanns Landssamtaka sauðfjárbænda, í byrjun fundar. Upptökur: Beit.

  • 28. september 2017

    Spjallað við bændur - 12. þáttur - Friðheimar í Bláskógabyggð

    Knútur Rafn Ármann og Helena Hermundardóttir reka stórglæsilegt býli í Friðheimum í Bláskógabyggð þar sem þau hafa tvinnað saman garðyrkju og ferðaþjónustu.

  • 29. ágúst 2017

    Spjallað við bændur - 11. þáttur - Smyrlabjörg í Suðursveit

    Árið 1990 byrjuðu Laufey Helgadóttir og Sigurbjörn Karlsson með ferðaþjónustu á Smyrlabjörgum í Hornafirði. Þau hafa stækkað jafnt og þétt og reka nú stórt sveitahótel auk þess að stunda sauðfjárbúskap.