Óþroskað bygg nefnt léttbygg
Léttbygg má nota í fóður og sem trefjagjafa í bakstur segir í nýrri skýrslu sem Eiríkur Blöndal vann í samstarfi við Matís. Heitið léttbygg er nýyrði um óþroskað bygg. Hugtökin léttkorn og létthafrar eru kynnt sem systurhugtök.













































