Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 3 ára.
Besta skyrið að mati Consumer Reports í Bandaríkjunum.
Besta skyrið að mati Consumer Reports í Bandaríkjunum.
Fréttir 13. nóvember 2020

Íslenska skyrið hlutskarpast af 37 tegundum

Höfundur: Erla Hjördís Gunnarsdóttir

Á dögunum könnuðu Netendasamtökin í Bandaríkjunum (Consumer Reports) bragðgæði og hollustu 37 skyrtegunda þar í landi og fékk skyrið frá Icelandic Provisions, sem er samstarfsaðili MS, hæstu einkunn. Mjólkursamsalan á um 15% hlut í félaginu og hefur átt gott samstarf við Icelandic Provisions í þrjú ár um framleiðslu á skyrinu þar vestra. 

Í könnuninni voru bæði tekin fyrir mjólkur og mjólkurlausar jógúrttegundir og var frumtegundin Traditional Skyr frá Icelandic Provisions, sem inniheldur 1,5% af mjólkurfitu, valið besta skyrið með tilliti til hollustu og bragðgæða. Næst á eftir kom Siggi´s skyr sem einnig er byggt á íslenskri arfleifð. 

„Framleiðsla á þessu skyri hófst á Selfossi í ársbyrjun 2016 en var síðan flutt út til Bandaríkjanna í febrúar árið eftir. Þetta er félag sem við erum þátttakendur í og var stofnað til að koma íslenska skyrinu á framfæri þar ytra. Við eigum mjög gott þróunarsamstarf við þá ásamt Ísey útflutningi og það eru alltaf einhverjar nýjungar í farvatninu,“ segir Ari Edwald, forstjóri MS, og bætir við:

„Þeir framleiddu í kringum 7.500 tonn í fyrra og fer vaxandi. Vörurnar eru komnar í yfir 10 þúsund verslanir og það hafa bæst við stórar verslanakeðjur í Bandaríkjunum eins og til dæmis Publixkeðjan. Þeir eru með 12 skyrvörutegundir en það var frumtegundin sem hlaut besta dóminn hjá Consumer Reports á dögunum sem er mjög gleðilegt. Þetta skyr er mjög líkt því sem við erum með í skvísunum hérna á Íslandi. Niðurstöðurnar úr könnuninni voru kynntar á sjónvarpsstöð sem er hluti af ABCsamsteypunni og það hefur alltaf þýðingu að fá svona jákvæðar fréttir sem vekja athygli. Þetta ýtir undir og er hluti af því að byggja upp meðvitund um vörumerkið og gæði skyrsins. Þetta getur haft framtíðarþýðingu fyrir íslenska bændur sem eru eigendur að MS og Ísey útflutningi því ef fyrirtækið þar vestra nær árangri og vex geta orðið úr því töluverð verðmæti.“

Consumer Reports eru viðurkennd og sjálfstæð samtök í Bandaríkjunum sem rekin eru án hagnaðarsjónarmiða í samvinnu við neytendur til að vinna að gegnsæi og sanngirni á markaði. CR upplýsir neytendur og hvetur fyrirtæki til að sýna ábyrgð í verki ásamt því að veita ráðamönnum aðhald við að huga að réttindum neytenda. Samtökin voru stofnuð árið 1936 og telja nú yfir sex milljónir meðlima. 

Skylt efni: Skyr

Vörður staðinn um lífríki Látrabjargs
Fréttir 1. nóvember 2024

Vörður staðinn um lífríki Látrabjargs

Staðfest hefur verið stjórnunar- og verndaráætlun fyrir Látrabjarg. Markmið henn...

Vindorkugarður á borð Skipulagsstofnunar
Fréttir 1. nóvember 2024

Vindorkugarður á borð Skipulagsstofnunar

Skipulagsstofnun birti þann 18. október til umsagnar matsáætlun fyrir mat á umhv...

Verður forstjóri til áramóta
Fréttir 31. október 2024

Verður forstjóri til áramóta

Auður H. Ingólfsdóttir, sem gegnt hefur starfi sviðsstjóra loftslagsmála og hrin...

Samvinna ungra bænda
Fréttir 31. október 2024

Samvinna ungra bænda

Stjórnir ungbændahreyfinga á öllum Norðurlöndunum eiga í stöðugum samskiptum til...

Vilja reisa mannvirki
Fréttir 30. október 2024

Vilja reisa mannvirki

Linde Gas ehf. hefur óskað eftir deiliskipulagsbreytingu á lóð sinni á Hæðarenda...

Vegurinn áfram mun ráðast af nýliðun og nýsköpun
Fréttir 30. október 2024

Vegurinn áfram mun ráðast af nýliðun og nýsköpun

Nýliðun, afkomutrygging, nýsköpun, fæðuöryggi og umhverfismál voru efst á baugi ...

Leitað að verndandi arfgerð
Fréttir 30. október 2024

Leitað að verndandi arfgerð

Sýni úr 225 geitum hafa verið raðgreind en enn ekki fundist arfgerð með mótstöðu...

Útrunnið hráefni til diskósúpugerðar
Fréttir 29. október 2024

Útrunnið hráefni til diskósúpugerðar

Slow Food Reykjavík hélt hátíð í garðskála Grasagarðs Reykjavíkur dagana 18. og ...