Ein rótgrónasta fiskeldisstöð á landi er í Núpsmýri í Öxarfirði og er rekin af Samherja. Lengi vel var hún meðal stærstu landeldisstöðva heimsins, en telst lítil í samanburði við metnaðarfull verkefni sem eru í uppbyggingu.
„Mér hefur aldrei fundist ég einangruð hér, þótt bærinn minn sé vissulega afskekktur, hann er innsti bærinn í Skaftártungu, hérna utan við Fljót,“ segir Heiða Guðný Ásgeirsdóttir, bóndi og rúningskona, þar sem hún stendur á hlaðinu á æskuheimili sínu, Ljótarstöðum, á björtum haustdegi í lok september. Ekkert vantar upp á náttúrufegurðina þegar horf...
Bjarnþóra María Pálsdóttir hefur sinnt ýmsum ábyrgðarhlutverkum í lífinu, ávallt staðið keik og samkvæm sjálfri sér. Nú kynnumst við henni sem varaformanni Skotveiðifélags Íslands og ötulum talsmanni þess að landsmenn nái sér í prótein upp á gamla mátann en dufti ekki yfir sig.
sem einnig hefur lappað fagurlega upp á gönguleiðina að Krossneslaug. Þegar hann var sóttur heim hafði hann nýlokið við hleðsluverkefni í Grundarfirði, þar sem hann hlóð eldstæði og svið úr sæbörðu grjóti. Guðjón er mikill hagleiksmaður, auk þess að höggva skúlptúra út í rekaviðardrumba, stóra sem smáa, þá sker hann út hnífssköft í íslenskan við, h...
Úlfar Helgason, bifreiðastjóri og vélamaður frá Hoffelli í Hornafirði, er sérstakur áhugamaður um Forddráttarvélar og hefur viðað að sér 16 dráttarvélum af þeirri tegund.
Garðyrkjustöðin Birkiflöt í Laugarási er einn stærsti framleiðandi kirsuberjatómata á Íslandi.
Amin Asghali og Sahar Pahlevanzadeh eru tekin við búi í Austurgarði 2 í Kelduhverfi. Þau eru upphaflega frá Íran, en hafa búið á Íslandi síðan 2019. Þau hafa mikinn metnað fyrir því að halda áfram að byggja upp holdanautaeldi og vilja stofna veitingahús með persneskum mat.
Það er síðsumar og ég er stödd í Tórshavn í Færeyjum. Í dag liggur leiðin að heimsækja framsýna bændur sem búa nálægt Syðri Gøtu á Eysturey. Leiðin þangað hefur styst verulega eftir að ný göng opnuðu fyrir nokkrum árum síðan milli eyjanna. Þetta er sveitabýli sem liggur rétt ofan við þorpið, nánar tiltekið Varmakeldugarður í Gøtudali. Það er bjart ...
Hestar taka á móti gestum í hlaðinu á Böggvisstöðum. Bakaríið er opið og angan af kanelsnúðum og bökuðu smjöri leggur að vitum blaðamanns. Á bænum er steinmylla og viðarkyntur ofn sem Mathias Spoerry, sem rekur Böggvisbrauð, lét sérsmíða.
,,Þetta er gott fyrir geðheilsuna, að vasast í öllu sem fylgir því að vera með sauðfé, það er engin spurning, en kindur geta líka alveg farið með geðslagið í manni. Ég hef þurft að fara í þrjóskukeppni við sumar þeirra, sú glíma getur tekið á,’“ segir Sigurbjörn Árni Arngrímsson, landsfrægur íþróttalýsandi, skólameistari á Laugum í Reykjadal og sau...
Herdís Leifsdóttir og Emil Freyr Emilsson stunda sauðfjárrækt þar sem helsta áherslan er kynbætur sauðfjárstofnsins og sala á gimbrum og hrútum til lífs. Þau kenna sig við Mávahlíð á Snæfellsnesi, en þar er Herdís uppalin og sauðfjárhjörðin upprunnin þar. Eftir að jörðin var seld héldu þau eftir 15 kindum og fengu aðstöðu fyrir þær í Tungu, sem er ...
Garðyrkju- og grasafræðingurinn Vilmundur Hansen hefur gert garðinn frægan um árabil, en ekki er langt síðan hann fagnaði nýútkominni bók sinni, Ræktaðu garðinn þinn. Vilmundur er einnig búfræðingur og kennari að mennt auk þess að vera með háskólagráðu í þjóðfræði og meistaragráðu í sögu gróðurnytja … svona til að telja eitthvað upp.
Listamannatvíeykið Austur-Íslendingar, sem samanstendur af parinu Lukas Bury og Weronika Balcerak, standa fyrir sýningunni Heiðvirðir einstaklingar í Hafnarborg. Þar skoða þau langvarandi og lítið rædd tengsl milli Póllands og Íslands, en þrátt fyrir að hafa lent hvort sínum megin við járntjaldið eftir seinni heimstyrjöld hélst alla tíð viðskiptasa...
Á bakvið ostagerðina Delectat á Möltu standa tveir vinir sem beita sínum bakgrunni úr vísindasamfélaginu til þess að gera geita- og sauðaosta af bestu gerð. Ástríða þeirra skiptir höfuðmáli, því að mikil vinna fer í framleiðsluna og afkoman er ekki mikil.
Runólfur Sigursveinsson ráðunautur hefur látið af störfum hjá Ráðgjafarmiðstöð landbúnaðar (RML) eftir að hafa starfað hjá fyrirtækinu frá stofnun árið 2013.
Allar loftmyndir sem fyrirtækið Loftmyndir ehf. tók síðasta sumar voru komnar inn á vefinn map.is skömmu fyrir jól. Eftir að myndirnar voru teknar tók við talsverð tölvuvinna, en að þessu sinni var þriðjungur landsins myndaður.
Ein vinsælasta varan úr smiðju JBT Marel er beinaleitarvélin SensorX. Tæp tuttugu ár eru síðan varan kom fyrst á markað, en á síðasta ári seldi fyrirtækið 160 eintök, sem er met. Hún greinir kjúklingabein og aðskotahluti í meira en 99 prósent tilfella og getur afkastað 90 tonnum á dag.
Mats Wibe Lund er landsmönnum kunnur fyrir átthagamyndirnar sem hanga á mörgum heimilum – sérstaklega til sveita. Hann tók myndirnar úr lofti að eigin frumkvæði og bauð þær til sölu við góðar undirtektir.
Í gamalli námu á Möltu hefur fjölskylda byggt upp appelsínu- rækt á undanförnum áratugum. Miklar áskoranir fylgja þurru og heitu loftslagi, ásamt samkeppni frá ódýrum innflutningi. Bændurnir halda ótrauðir áfram sinni framleiðslu, enda margir sem vilja kaupa ferskar innlendar afurðir.
