Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 9 mánaða.
Gilhagi
Bóndinn 8. maí 2023

Gilhagi

Nýkrýndur formaður búgreinadeildar geitfjárbænda, Brynjar Þór, flutti ásamt konu sinni, Guðrúnu Lilju, í Gilhaga árið 2018, en þau keyptu jörðina af afa Brynjars. Hófu þá að vera með sauðfé aftur en ræktun hafði verið lögð af 1997 þegar farið var alfarið í skógrækt.

Býli: Gilhagi

Staðsett í sveit: Öxarfirði – Norðurþing.

Ábúendur: Brynjar Þór Vigfússon og Guðrún Lilja Dam Guðrúnardóttir.

Fjölskyldustærð (og gæludýra): Brynjar og Guðrún. Bóel Hildur (9), Edith Beta (6), Hrafn Dýri (3), Hundarnir Kappi og Iroh og kötturinn Brynja.

Stærð jarðar? Rétt yfir 100 ha, Þar af tún ca 30 ha og skógrækt ca 30 ha.

Gerð bús? Sauð- og geitfjárrækt ásamt ullarvinnslunni, en í Gilhaga er rekin ullarvinnsla.

Fjöldi búfjár og tegundir? Sauðfé 90 og geitur 15, 4 hestar, nokkrar endur og hænur. 2 býflugnabú sem lifðu af veturinn, fjöldi þeirra óljós í augnablikinu en allavega nokkur þúsund.

Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum? Farið í fjárhús að stússast að morgni eftir að börn fara í skóla. Unnið í ullarvinnslunni þar til börn koma úr skóla og þá farið aftur í fjárhúsin. Árstíðarbundin verkefni eru síðan mörg og mismunandi. Til dæmis umhirðan í kringum skógræktina sem er orðin þó nokkur vor, sumar og haust. Einnig ýmislegt tengt móttöku ferðamanna í ullarvinnsluna allt árið.

Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Börnunum þykir skemmtilegasta stússið í kringum geit- og sauðburð og réttir á haustin. Leiðinlegasta verkið var að skafa skítinn úr gólfinu. En nú erum við komin með nýtt gólf sem mögulega gerir það að skemmtilegasta verkinu.

Hvað er alltaf til í ísskápnum? Mjólk og smjör.

Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Einhver stækkun á bústofni til að nýta betur fjárhús og tún. Markmið var sett á 150-200 kindur og 50 geitur.

Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Heimabökuð pitsa, tortilla og kjötsúpa. 

Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Líklega eru allir geitburðirnir eftirminnilegastir. Það er alltaf eitthvað nýtt að gerast hjá kiðlingunum og orkan mikil. Skemmtilegast er að leyfa þeim að hlaupa um með krökkunum í hlöðunni í einhverri nýuppsettri þrautabraut.

Forréttindastarf
Bóndinn 23. febrúar 2024

Forréttindastarf

Hjörvar Ágústsson hrossaræktarbóndi gefur hér lesendum innlit í líf og starf fjö...

Enginn dagur eins
Bóndinn 9. febrúar 2024

Enginn dagur eins

Óli Finnsson er garðyrkjubóndi ásamt Ingu Sigríði Snorradóttur. Þau fluttu árið ...

Horfir fram á veginn
Bóndinn 26. janúar 2024

Horfir fram á veginn

Ísak Jökulsson bóndi rekur búið Ósabakka ehf. í samvinnu við föður sinn, Jökul H...

Draumur varð að veruleika
Bóndinn 12. janúar 2024

Draumur varð að veruleika

Hjónin Eydís Rós Eyglóardóttir og Ingvi Guðni Ingimundarson tóku við búi foreldr...

Vesturkot
Bóndinn 8. nóvember 2023

Vesturkot

Vesturkot er vestasti bærinn á Ólafsvallartorfunni og lengst af hefur verið reki...

Kirkjubær
Bóndinn 17. október 2023

Kirkjubær

Við höfum búið í Kirkjubæ í 8 ár, fluttum beint þangað þegar við útskrifuðumst f...

Skáney
Bóndinn 3. október 2023

Skáney

Á Skáney hefur sama ættin búið frá 1909. Lengst af var blandaður hefðbundinn bús...

Syðstu-Fossar
Bóndinn 19. september 2023

Syðstu-Fossar

Á Syðstu-Fossum í Borgarfirði búa þau Unnsteinn og Harpa ásamt Snorra, föður Unn...