Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 9 ára.
Lítil fækkun á sláturfé
Fréttir 9. september 2015

Lítil fækkun á sláturfé

Höfundur: Vilmundur Hansen

Útlit er fyrir að sláturfé verði  svipað að fjölda í sláturtíðinni nú og í fyrra.
Ágúst Andrésson, forstöðu­maður kjötafurðastöðvar Kaup­félags Skagfirðinga, segir að slátrun hafi hafist í gær, þriðjudag, og á fyrsta degi verði slátrað um 1.700 lömbum.

„Sláturtíðin fer því vel af stað hjá okkur og ég á ekki von á öðru en að fjöldi sláturfjár verði svipaður og undanfarin ár, 110 til 112 þúsund.“

Vekur það athygli í ljósi frétta af miklum lamba- og ærdauða í vor. Að sögn Ágústs var slátrað um 112 þúsund í fyrra.

„Ég á ekki von á að fjöldinn breytist neitt að ráði  miðað við undanfarin ár. Ég hef reyndar heyrt á bændum að lömbin í ár séu eitthvað færri núna miðað við í fyrra. Endanlegur fjöldi sláturfjár fer svo eftir því hvað bændur ætla að setja mörg lömb á eða hvort þeir fresta ásetningi um eitt ár.“

Fallþungi sláturfjár á síðasta ári var mjög góður og að sögn Ágústs á hann ekki von á að hann verði eins góður á komandi sláturvertíð.

„Ég fór í réttir í byrjun vikunnar og leyst ágætlega á lömbin sem ég sá þar.“

Óvíst um sölu til Rússlands

Ágúst segir að staðan á útflutningi á ær- og hrossakjöti sé óbreytt.

„Núna stendur yfir eftirlitsheimsókn frá Rússlandi sem er að skoða stöðuna hjá sjávarútvegsfyrirtækjum sem hafa fengið leyfi til að flytja afurðir til Rússlands. Ég vona að við fáum, þrátt fyrir það, einhverja vitneskju um hvort þeir fallist á þær breytingar á vinnubrögðum sem hafa verið gerðar til að standast kröfur rússneska matvælaeftirlitsins. MAST sér um eftirlitið fyrir systurstofnun sína í Rússlandi og standist það skoðun má búast við að eitthvað fari að gerast.“

Búum okkur undir það versta

„Það verður fundur um málið á föstudaginn og ég vonast til að frétta eitthvað jákvætt þá. Hins vegar er alveg ljóst að við verðum líka að búa okkur undir það versta og erum reyndar farnir að stilla okkar áætlanir þannig að það verði ekkert úr útflutningi á kjöti til Rússlands á næstunni.“ 

Skylt efni: Sláturfé | sláturtíð

Hjartað slær með náttúruvernd
Fréttir 18. febrúar 2025

Hjartað slær með náttúruvernd

Sigrún Ágústsdóttir er forstjóri nýrrar Náttúruverndarstofnunar sem tók til star...

Á hverfanda hveli
Fréttir 18. febrúar 2025

Á hverfanda hveli

Árið í ár er helgað hverfandi jöklum. Íslenskir jöklar minnkuðu um 900 km2 milli...

Stöðugur samdráttur í hrossaútflutningi
Fréttir 17. febrúar 2025

Stöðugur samdráttur í hrossaútflutningi

Frá árinu 2022 hefur samdráttur verið stöðugur í útflutningi íslenskra hrossa.

Samráð um úrgangsforvarnir
Fréttir 14. febrúar 2025

Samráð um úrgangsforvarnir

Í Samráðsgátt stjórnvalda liggja nú drög Umhverfisstofnunar að stefnu um úrgangs...

Sóknarhugur er í Dalamönnum
Fréttir 14. febrúar 2025

Sóknarhugur er í Dalamönnum

Í Búðardal er fyrirhugað að reisa atvinnuhúsnæði með allt að 150 milljóna króna ...

Náttúrulegir birkiskógar hafa mikilvægt hlutverk
Fréttir 13. febrúar 2025

Náttúrulegir birkiskógar hafa mikilvægt hlutverk

Vísbendingar eru um að náttúrulegir birkiskógar hafi mikil áhrif á uppsöfnun kol...

Sjö verkefni um aukið virði sauðfjárafurða
Fréttir 13. febrúar 2025

Sjö verkefni um aukið virði sauðfjárafurða

Kennslutól fyrir skólabörn, vöruþróun ærkjöts og sauðaosta og markaðssetning á s...

Kjötafurðastöðvar aftur undir samkeppnislög
Fréttir 12. febrúar 2025

Kjötafurðastöðvar aftur undir samkeppnislög

Þingmálaskrá ríkisstjórnarinnar hefur verið kynnt fyrir vorþingið. Landbúnaðarmá...