Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 8 ára.
SS og SAH Afurðir slátra svipuðum fjölda og í fyrra
Fréttir 10. september 2015

SS og SAH Afurðir slátra svipuðum fjölda og í fyrra

Ekki eru horfur á að sláturfé verði mikið færra í haust en á síðasta ári, þrátt fyrir fréttir af lamba og ærdauða í vetur og vor.
 
Hjá Sláturfélagi Suðurlands á Selfossi er reiknað með að slátrað verði svipuðum fjölda og á síðasta ári, þegar um 111 þúsund fjár var slátrað.
 
Einar Hjálmarsson, stöðvarstjóri sláturhússins, segir að það sé reiknað með fjölda yfir hundrað þúsund en það sé erfitt að meta það með einhverri vissu. 
„Við slátruðum í síðustu viku 654 lömbum og það er óhætt að segja að þau hafi bara litið vel út – meðalvigt var 16,9 kíló og það er nú bara mjög  gott, finnst mér. Það er mál manna að það sé bara betra en búist hafi verið við. Við vonumst svo bara til þess að þetta verði áfram svipað nú þegar sláturtíð hefst,“ sagði Einar síðastliðinn þriðjudag, en formlega átti hún að hefjast í gær, miðvikudag.
Að sögn Einars er meirihluti vinnuaflsins erlendur og margt af því fólki hefur komið aftur og aftur í sláturtíðina á Íslandi.
„Þetta hefur þróast alltaf meira og meira í þessa átt – æ færri Íslendingar sækja um vinnu í sláturtíðinni og er það kannski til marks um hvernig atvinnuástand á Íslandi hefur þróast.“
 
Lítil fækkun hjá SAH Afurðum
 
Sauðfjárslátrun hófst hjá SAH Afurðum á Blönduósi síðastliðinn mánudag.
 
„Við reiknum með að slátra á bilinu 95 og 100 þúsund fjár. Við vorum með 105 þúsund í fyrra,“ segir Gísli Garðarsson, sláturhússtjóri SAH Afurða á Blönduósi. 
„Fyrsti dagurinn lofar góðu því við vorum með meðalvigt upp á 16,58 kíló í gær – og það er um 400 grömmum meira en í fyrra. Þetta segir kannski ekki mikið en gefur okkur ákveðnar vonir.“
 
Gísli segir að vel hafi gengið að ráða inn starfsfólk, en um 90 prósent af því kemur aftur ár eftir ár. Mikill meirihluti er erlent starfsfólk og hefur haldist svipað um nokkurra ára skeið. SAH Afurðir eru með leyfi til að flytja afurðir sínar til Rússlands og segir Gísli að verið sé að ganga frá sendingu af hrossakjöti og úrbeinuðum sauðfjárafurðum.
 
„Við erum líklega þeir einu sem erum með leyfi fyrir hrossakjötsafurðirnar og ég held að Norðlenska sé einnig með leyfi fyrir sauðfjárafurðirnar. Um fjórir til fimm gámar af hrossakjöti eru fluttir út á hverju ári, um 140–150 tonn. Kindakjötsmagnið er um 50–70 tonn á ári sem fer héðan. Við ætlum að reyna að herða aðeins sóknina inn á Rússlandsmarkað, en hvað kemur út úr því veit enginn enn þá.“ 

Skylt efni: Sláturfé | sláturtíð

Gýgjarhólskot ræktunarbú ársins
Fréttir 16. apríl 2024

Gýgjarhólskot ræktunarbú ársins

Á fagfundi sauðfjárræktarinnar sem haldinn var á dögunum var Gýgjarhólskot í Bis...

Verulegur samdráttur í innflutningi á áburði
Fréttir 16. apríl 2024

Verulegur samdráttur í innflutningi á áburði

Matvælastofnun hefur birt leiðrétta skýrslu yfir áburðareftirlit síðasta árs.

Ísteka í yfirburðastöðu
Fréttir 15. apríl 2024

Ísteka í yfirburðastöðu

Í nýrri ályktun Samkeppniseftirlitsins kemur fram að Ísteka beiti sterkri stöðu ...

Hverfandi líkur á riðusmiti árið 2032
Fréttir 15. apríl 2024

Hverfandi líkur á riðusmiti árið 2032

Í nýrri landsáætlun verður stefnt að því að hverfandi líkur verði að upp komi ri...

Hrútaverðlaun fyrir Gullmola og Blossa
Fréttir 15. apríl 2024

Hrútaverðlaun fyrir Gullmola og Blossa

Á fagfundi sauðfjárræktarinnar sem haldinn var í Ásgarði Landbúnaðarháskóla Ísla...

Sláturhús brann til grunna
Fréttir 12. apríl 2024

Sláturhús brann til grunna

Sláturhúsið í Seglbúðum í Landbroti brann til grunna þann 1. apríl.

Ekki farið að lögum um útivist nautgripa
Fréttir 12. apríl 2024

Ekki farið að lögum um útivist nautgripa

Matvælastofnun lagði stjórnvaldssektir á þrjú kúabú á Vesturlandi á dögunum vegn...

Dregur úr kaupvilja
Fréttir 12. apríl 2024

Dregur úr kaupvilja

Niðurstöður tilboðsmarkaðar fyrir greiðslumark mjólkur í byrjun apríl sýna að ja...