Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 7 ára.
Keldudalur
Bóndinn 3. nóvember 2016

Keldudalur

Þórarinn er fæddur og uppalinn í Keldudal og tók þátt í bústörfum frá því hann fór að ganga. Guðrún er fædd og uppalin á Kirkjubæjarklaustri II á Síðu. 
 
Eftir útskrift úr Búvísindadeildinni á Hvanneyri árið 1991 fluttum við í Hóla en árið 1993 byggðum við íbúðarhús í Keldudal. Við stofnuðum einkahlutafélag, Keldudal ehf., um búreksturinn og jörðina árið 1996 með Leifi og Kristínu.
 
Við eign­uðumst hlutafélagið að fullu árið 2006. Nautahús var byggt 1994, fjósinu var breytt í lausagöngu árið 1999 og byggt var kálfahús og settur upp 2x5 mjaltabás árið 2000. Byggðir voru við fjósið 30 básar og burðaraðstaða árið 2002. Byggðum 1.800 rúmmetra mykjutank árið 2012. Byggðum 300 fermetra gjafaaðstöðu og korngeymslu árið 2015 og settum upp fóðurblandara og færibönd sem flytja heyið úr blandaranum á fóðurgang hjá kúm og nautum. 
 
Fengum hitaveitu í öll hús árin 2013–14. Á þessum 20 árum hefur mjólkurframleiðslan rúmlega þrefaldast. Byggðum við íbúðarhúsið árið 2007. Byggðum sumarhús á 2 hæðum til útleigu árið 2002 og keyptum gamalt uppgert íbúarhús af Kristínu árið 2014, einnig til útleigu fyrir ferðamenn. 
 
Býli: Keldudalur.
 
Staðsett í sveit:  Hegranesi í Skagafirði.
 
Ábúendur: Guðrún Lárusdóttir og Þórarinn Leifsson.
 
Fjölskyldustærð (og gæludýra): Þrjú börn, Þórdís, búvísindanemi á Hvanneyri, Sunna, framhaldsskólanemi í FNV og Þorri, grunnskólanemi. Kristín, mamma Tóta, býr einnig á bænum.
Tveir íslenskir fjárhundar, Stokk-Sels Snjó Lína og Gerplu Einir Fróði.
 
Stærð jarðar?  130 ha.
 
Gerð bús? Blandað bú.
 
Fjöldi búfjár og tegundir? 60 mjólkurkýr auk kálfa, kvígna og geldneyta, 130 fjár, 14 reiðhross, 16 geitur, kanínur og heimilishænur. Auk þess um 1.500 ferðamenn á ári.
 
Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum? Farið í morgunmjaltir milli kl. 6 og 7. Ýmiss konar útréttingar og bókhald eftir morgunkaffið. Síðan það sem hæst ber hverju sinni, getur t.d. verið rúningur, tilhleypingar, sauðburður, fjárrag, jarðvinnsla, dreifa skít eða áburði, heyskapur, þrif eftir ferðamenn, færa til nautgripi, girðingarvinna, taka til, mála og þrífa útihús. Tóti sér um viðhaldið og Gunna um bókhaldið. Vinnudagurinn endar með því að Tóti lítur eftir kúnum um ellefuleytið.
 
Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Margt leiðinlegt, en sem betur fer miklu fleira skemmtilegt. Tóta finnst flest allt skemmtilegt.
 
Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Mjólkurframleiðslan heldur áfram að aukast en óljóst með kjötframleiðsluna. Líklegt að ferðamönnum fjölgi. 
 
Hvaða skoðun hafið þið á félagsmálum bænda? Hagsmunagæsla bænda er vinna sem sífellt færri nenna að sinna en margir eru tilbúnir að gagnrýna.
 
Hvernig mun íslenskum landbúnaði vegna í framtíðinni? Vel ef hægt verður að halda innflutningi á verksmiðjuframleiddum matvælum í lágmarki. Þó svo að íslenskir neytendur vilji halda tryggð við íslenskt þá hafa þeir lítið um það að segja í raun. Stórmarkaðir, innflutningsfyrirtæki, mötuneyti og veitingahúsin taka gjarnan sína hagsmuni fram yfir hagsmuni neytenda.
 
Hvar teljið þið að helstu tækifærin séu í útflutningi íslenskra búvara? Í framtíðinni verður næg eftirspurn eftir íslenskum landbúnaðarvörum vegna gæða þeirra og hreinleika. 
 
Hvað er alltaf til í ísskápnum? Of langt mál að telja það allt upp. 
 
Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Grillað ærfille, lambahryggur og pitsa.
 
Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Það er svo margt eftirminnilegt en litlu sigrarnir gleðja mest.

4 myndir:

Nýir liðsmenn Bændablaðsins
Fréttir 21. júní 2024

Nýir liðsmenn Bændablaðsins

Lesendur hafa kannski tekið eftir nýjum efnisþáttum í blaðinu í vor. Hugarleikfi...

Opnað fyrir milljarða króna fjármögnun
Fréttir 21. júní 2024

Opnað fyrir milljarða króna fjármögnun

Lítil og meðalstór fyrirtæki á Íslandi fá aðgengi að 3,2 milljarða króna fjármög...

Stækka ræktarland og fjölga vörutegundum
Fréttir 20. júní 2024

Stækka ræktarland og fjölga vörutegundum

Hvítlauksbændurnir í Neðri-Brekku í Dölum fengu nýlega tvo styrki úr Matvælasjóð...

Verðlaunuðu góðan árangur
Fréttir 20. júní 2024

Verðlaunuðu góðan árangur

Tabea Elisabeth Schneider hlaut verðlaun fyrir besta árangur á B.S. prófi þegar ...

Fuglum fækkar vegna óveðurs
Fréttir 20. júní 2024

Fuglum fækkar vegna óveðurs

Samkvæmt fuglatalningu varð algjört hrun í fjölda fugla á Norðausturlandi þegar ...

Óhrædd að takast á við áskoranir
Fréttir 19. júní 2024

Óhrædd að takast á við áskoranir

Tilkynnt var um ráðningu Margrétar Ágústu Sigurðardóttur í starf framkvæmdastjór...

Halla færir út kvíarnar
Fréttir 19. júní 2024

Halla færir út kvíarnar

Halla Sif Svansdóttir Hölludóttir, garðyrkjuframleiðandi og eigandi garðyrkjustö...

Sala Búvís stöðvuð
Fréttir 19. júní 2024

Sala Búvís stöðvuð

Samkeppniseftirlitið hefur komið í veg fyrir að Skeljungur kaupi Búvís ehf. þar ...