Verðmæt vara þróuð úr vannýttu hráefni
Mikið fellur til í íslenskri garðyrkju sem afskurður og er ekki nýtt í dag nema í besta falli sem úrgangur til moltugerðar. Hjá Matís hefur verið unnið að því að þróa verðmæta vöru úr þessu vannýtta hráefni.
vannýtt hráefni
Í deiglunni 19. október 2023
Fréttir 24. apríl 2019
Djúpsteikt hvelja, reyktur rauðmagi og lifrarmajónes
Matarauður Íslands og Hótel- og matvælaskólinn stóðu fyrir samkeppni á dögunum þar sem nemendum skólans var falið að útfæra hugmyndir um vannýtt hráefni til matargerðar.
17. apríl 2024
Vörðust ásælni ríkisins í jarðareign
18. apríl 2024
Verslunarrekstur í dreifbýli er samfélagsverkefni
18. apríl 2024
Íslenskar sængur um allan heim
17. apríl 2024
Hvaða máli skiptir forseti Íslands fyrir bændur?
18. apríl 2024
