Örverufræðilegt ástand gott í íslenskum kjötafurðum
Matvælastofnun hefur gefið út skýrslu þar sem niðurstöður er að finna úr skimun fyrir sjúkdómsvaldandi örverum í kjöti á íslenskum markaði á síðasta ári. Niðurstöðurnar sýna að örverufræðilegt ástand er almennt gott hvað varðar salmonellu og kampýlóbakter.
