Efnahagshrunið var kveikjan að framleiðslu á íslensku sinnepi
Svava Hrönn Guðmundsdóttir er upprunnin frá Akureyri, en amma hennar átti heima á Árskógsströnd. Hún er lyfjafræðingur að mennt og starfaði við þá grein bæði í Svíþjóð og hér heima þar til hún missti vinnuna í hruninu. Þá sneri hún við blaðinu og fór í skóla og hóf að framleiða sinnep.
