Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 5 ára.
Fréttir 27. nóvember 2018
Höfundur: smh
Katrín Jakobsdóttir forsætisráðherra flutti setningarræðu á Matvæladaginn 25. október. Hún setti matvælaframleiðslu og -neyslu mannfólksins í samhengi við loftslagsmálin og sagði það ótækt að einum þriðja af matvælaframleiðslu heimsins væri hent. Hún sagði að fyrir samfélögin muni matur, matvælaframleiðsla og matvælaneysla verða eitt af stóru pólitísku viðfangsefnum 21. aldarinnar.
Katrín sagði að loftslagsbreytingarnar muni hafa gríðarlega áhrif á allt umhverfi okkar og allt umhverfi matvælaframleiðslu.
Verðum að gera miklu betur í matvælaframleiðslu
Katrín sagði að sömuleiðis muni þessar breytingar hafa áhrif á innflutning matvæla til Íslands. Loftslagsbreytingarnar einar og sér ættu því að ýta við okkur Íslendingum að gera miklu betur í matvælaframleiðslu hér heima. Það skipti nefnilega miklu máli að við verðum sjálfbærari um matvælaframleiðslu; getum framleitt meiri mat og séum að einhverju leyti sjálfum okkur nóg um mat. Aukin matvælaframleiðsla hér á Íslandi – með réttum hætti – geti þannig verið lóð á vogaskálarnar gegn loftslagsbreytingunum þegar horft er til þess magns matvæla sem flutt er til landsins með tilheyrandi kolefnisfótspori.
Ógnin af sýklalyfjaónæmum bakteríum
Katrín sagði að samfara auknum innflutningi á matvælum til Íslands verði einnig til ákveðin heilsufarsógn. Sýklalyfjaónæmar bakteríur sem fundust í innfluttu salati væri nýlegt dæmi um þá ógn.
Stefnumótun um matvælastefnu samvinna flestra ráðuneyta
Katrín ræddi næst um þá vinnu við stefnumótun á matvælastefnu fyrir Ísland, sem farin er af stað. Hún sagði að þar færi fram mjög mikilvægt starf sem nánast öll ráðuneyti ríkisstjórnarinnar væru tengd saman inn í. Með matvælastefnunni yrði lögð fram framtíðarsýnin fyrir matvælalandið Ísland.
Fréttir 18. apríl 2024
„Allt of fáar messur“
Tryggvi Sveinn Eyjólfsson, sem er á sautjánda aldursári, hefur vakið athygli fyr...
Fréttir 18. apríl 2024
Íslenskar sængur um allan heim
Íslenskur dúnn ehf. selur æðardúnsængur beint til viðskiptavina um heim allan. Þ...
Fréttir 17. apríl 2024
Vörðust ásælni ríkisins í jarðareign
Kristín Lárusdóttir og Guðbrandur Magnússon, bændur að Syðri- Fljótum í Meðallan...
Fréttir 17. apríl 2024
Breyttar reglur um flutning líflamba
Verklagsreglur hafa verið endurskoðaðar um flutning á lömbum með verndandi eða m...
Fréttir 16. apríl 2024
Gýgjarhólskot ræktunarbú ársins
Á fagfundi sauðfjárræktarinnar sem haldinn var á dögunum var Gýgjarhólskot í Bis...
Fréttir 16. apríl 2024
Verulegur samdráttur í innflutningi á áburði
Matvælastofnun hefur birt leiðrétta skýrslu yfir áburðareftirlit síðasta árs.
Fréttir 15. apríl 2024
Ísteka í yfirburðastöðu
Í nýrri ályktun Samkeppniseftirlitsins kemur fram að Ísteka beiti sterkri stöðu ...
Fréttir 15. apríl 2024
Hverfandi líkur á riðusmiti árið 2032
Í nýrri landsáætlun verður stefnt að því að hverfandi líkur verði að upp komi ri...
17. apríl 2024
Beit mjólkurkúa
17. apríl 2024
Hvaða máli skiptir forseti Íslands fyrir bændur?
17. apríl 2024
Vörðust ásælni ríkisins í jarðareign
18. apríl 2024
Íslenskar sængur um allan heim
16. apríl 2024