Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 5 ára.
Gestir fengu meðal annars að smakka á þurrkuðum geitalærum.
Gestir fengu meðal annars að smakka á þurrkuðum geitalærum.
Mynd / smh
Fréttir 5. janúar 2018

Geitaafurðir og lifandi geitur voru til sýnis á Hlemmi

Höfundur: smh
Útskriftarnemar í meistaranámi í hönnun við Listaháskóla Íslands stóðu fyrir viðburði á Hlemmi Mathöll á dögunum til heiðurs íslensku geitinni og kölluðu hann Hlemmur Geithöll.
 
Viðburðurinn er afrakstur verkefna sem unnin voru í samstarfi við fjölmarga aðila. Á Hlemmi voru til sýnis ýmsar afurðir verkefnanna; meðal annars bók sem í verða upplýsingar og sögur um íslensku geitina. Margnota taupokar voru til sölu, hægt var að smakka þurrkaðar geitakryddpylsur og þurrkað geitakjöt. Á matseðli veitingastaðanna Kröst, Skál og La Poblana var boðið upp á rétti úr geitakjöti.
 
Hluti þess sem var sýnt á viðburð­inum; bækur um geitina, marg­nota taupokar og postulíns­öskjur í laginu eins og geitahjarta – enda afsteypur af einu slíku. Þrekkur er unninn úr blöndu af geitataði, blóðbergi, hvönn, birki og fjallagrösum og er hugsað sem viðbótar eldsneyti með kolum þegar ­grillað er. 
Mynd / Guðrún Margrét Ansnes Jóhannsdóttir
 
„Eins og flestir vita hefur íslenska geitin verið í útrýmingarhættu en þær eru núna um 1.200 í landinu. Við vissum að til stendur að fjölga dýrunum í 7.000 á ákveðnu tímabili og vildum leggja okkar af mörkum til að vekja athygli á málinu,“ segir Andrea Magdalena Jónsdóttir, ein meistaranámsnemanna, þegar hún spurð um uppátækið á Hlemmi. 
 
Bókverk um íslensku geitina
 
„Bókin var prentuð í 58 eintökum og hún til sölu á viðburðinum. Enn eru einhverjar bækur til sem auðvitað er hægt að kaupa. Þetta var ekki formleg bókaútgáfa með ISBN tölu en við sáum sjálf um textavinnu, myndatöku, uppsetningu, hönnun kápu og prentun.
 
Í bókina voru teknar saman helstu upplýsingar um íslensku geitina, en ekki mikið er til á prenti um þær. Þess vegna lögðum við í vinnuna við að gera bók sem er einnig hálfgert bókverk því kápuna prýðir kasmírull. Í bókinni eru fallegar myndir og sex sögur af geitum frá Háafelli á Hvítársíðu, fróðleikur og fleira,“ segir Andrea Magdalena.
 
MAST ekki tilkynnt um sýningu á tveimur geitum
 
Á Hlemmi Geithöll gátu gestir skoðað tvær lifandi geitur. Að sögn Konráðs Konráðssonar, héraðsdýralæknis Suðvesturumdæmis, hafði Matvælastofnun (MAST) ekki verið tilkynnt um sýningarhaldið eins og reglur kveða á um að þurfi að gera. Vísar Konráð til 7. greinar reglugerðar um velferð sauðfjár og geitfjár, þar sem segir: „Umráðamanni sauðfjár og geitfjár sem nota á við gerð auglýsinga, kvikmynda, leiksýninga eða við aðrar aðstæður og/eða í umhverfi sem sauðfé og geitfé er ekki eðlilegt, ber að tilkynna Matvælastofnun um fyrirhugaða notkun eigi síðar en 10 dögum áður en áætluð notkun fer fram. Óheimilt er að hefja notkun fyrr en skilyrði varðandi húsnæði, búnað, notkun og þekkingu eru uppfyllt og hafa verið staðfest af Matvælastofnun að lokinni úttekt.“
 
Konráð segir að málið sé í skoðun hjá MAST. 
Framleiðsla á náttúrulegum plöntuvarnarefnum
Fréttir 28. september 2023

Framleiðsla á náttúrulegum plöntuvarnarefnum

Algalíf, íslenska líftæknifyrirtækið, stefnir á að hasla sér völl í framleiðslu ...

Innviðauppbygging til 2025
Fréttir 28. september 2023

Innviðauppbygging til 2025

Fara á í 127 verkefni fram til ársins 2025 við uppbyggingu innviða til að mæta á...

Samfélagsleg ábyrgð í forgrunni
Fréttir 28. september 2023

Samfélagsleg ábyrgð í forgrunni

Sjávarútvegsráðstefnan 2023 verður haldin 2.–3. nóvember í Hörpu. Áhersluatriði ...

Heilt sumar eyðilagt hjá geitabóndanum Höllu
Fréttir 27. september 2023

Heilt sumar eyðilagt hjá geitabóndanum Höllu

Í síðasta tölublaði Bændablaðsins greindum við frá því að Halla Sigríður Steinól...

Vex fiskur um hrygg í rannsóknum, tilraunum og erlendu samstarfi
Fréttir 26. september 2023

Vex fiskur um hrygg í rannsóknum, tilraunum og erlendu samstarfi

Nemendur Landbúnaðarháskóla Íslands vinna fjölbreyttar rannsóknir og tilraunaver...

2.500 tonna kornþurrkstöð borgi sig frekar
Fréttir 26. september 2023

2.500 tonna kornþurrkstöð borgi sig frekar

25 af 33 eyfirskum bændum sem spurðir voru, sögðu að þeir myndu myndu nýta sér k...

Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í Kaffi Flóru
Fréttir 25. september 2023

Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í Kaffi Flóru

Lífræni dagurinn var haldinn hátíðlegur víðs vegar um landið laugardaginn 16. se...

Ágúst verður forstöðumaður
Fréttir 25. september 2023

Ágúst verður forstöðumaður

Ágúst Sigurðsson hefur verið skipaður forstöðumaður Lands og skógar, nýrrar stof...