Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 3 ára.

Fréttir 10. febrúar 2020
Höfundur: smh
Eftirliti er ábótavant með kjöt- og mjólkurframleiðslu á Íslandi. Þetta kemur fram í nýrri eftirlitsskýrslu sem Eftirlitsstofnun EFTA (ESA) hefur gefið út.
Aðalmarkmið úttektar ESA var að meta opinbert eftirlit varðandi hollustuhætti kjöt- og mjólkurframleiðslu í landinu – og kjöt- og mjólkurafurða. Úttektir fóru fram á Íslandi dagana 14. til 23. október og farið meðal annars í vettvangsferðir í fjögur sláturhús.
Bæta þarf heilbrigðisskoðunina eftir slátrun
Í niðurstöðum skýrslunnar kemur meðal annars fram að dýralæknar þurfi að bæta heilbrigðisskoðunina sem fram fer eftir slátrun þannig að hún sé í samræmi við lög. Þá er lögð áhersla á að þjálfun dýralækna, sem starfa við eftirlit í sláturhúsum, sé fullnægjandi.
Varðandi matvælafyrirtækin eru nokkur atriði tiltekin þar sem mikilvægt sé að Matvælastofnun hafi betra eftirlit með, til að mynda að kröfur um hollustuhætti sé fylgt. Eru nokkur atriði af þeim toga nefnd sem þarf að bæta.
Einnig eru gerðar athugasemdir við störf svokallaðra opinberra tilvísunarrannsóknarstofa, meðal annars á sviði örverufræði og rannsóknum á þráðormum sem þær rækja ekki með fullnægjandi hætti. Meira samræmi þarf að vera á milli starfa á opinberum rannsóknarstofum og samanburðarpróf þurfa að vera á milli þeirra til að forðast ónákvæmni í rannsóknarniðurstöðum.
Tiltekin atriði í opinberu eftirliti Matvælastofnunar eru þannig ekki í fullu samræmi við kröfurnar á Evrópska efnahagssvæðinu (EES). Leggur ESA fram tillögur um hvernig ráða megi bót á þessum atriðum.
Matvælastofnun setur fram aðgerðaráætlun
Matvælastofnun brást þegar í stað við aðfinnslunum og setti fram aðgerðaráætlun í samræmi við tillögur ESA. Hún er birt í eftirlitsskýrslunni og þar er gert ráð fyrir að henni verði að fullu lokið fyrir árslok 2021.
ESA ber skylda til þess samkvæmt EES-samningi að hafa eftirlit með því að aðildarríkin innleiði löggjöf samningsins og uppfylli þær kröfur sem hún gerir. Þessu hlutverki sinnir ESA með úttektarheimsóknum til ríkjanna þar sem eftirlit opinberra aðila er tekið út á sviði matvæla- og fóðuröryggis, dýraheilbrigðis og dýravelferðar.
Skýrsluna má nálgast í gegnum vef EFTA, eftasurv.int.
Fréttir 1. desember 2023
Heitt vatn finnst á Ströndum
Heitt vatn fannst nýlega við borun á Drangsnesi á Ströndum.
Fréttir 1. desember 2023
Tímamót í baráttunni gegn riðuveiki
Tímamót eru í baráttunni gegn riðuveiki í sauðfé með nýrri nálgun stjórnvalda þa...
Fréttir 1. desember 2023
Birgðir kindakjöts aldrei minni
Birgðir kindakjöts í lok ágústmánaðar hafa aldrei verið minni en á þessu ári.
Fréttir 30. nóvember 2023
Samningaviðræðum við Miðfjarðarbændur ekki lokið
Í umræðum á Alþingi á mánudaginn um riðuveiki í sauðfé og bætur vegna niðurskurð...
Fréttir 30. nóvember 2023
Sala sýklalyfja dregst saman
Sala sýklalyfja fyrir búfé og eldisfiska í Evrópu dróst saman um 12,7% milli ára...
Fréttir 30. nóvember 2023
Stefnir í að tap verði 525 krónur á kílóið
Í nýlegri skýrslu Ráðgjafarmiðstöðvar landbúnaðarins um rekstrarafkomu nautakj...
Fréttir 30. nóvember 2023
Kortlagning ræktunarlands
Gert er ráð fyrir að þingsályktunartillaga um nýja landsskipulagsstefnu til 1...
Fréttir 27. nóvember 2023
Fagstaðlaráð í umhverfis- og loftslagsmálum
Nýtt fagstaðlaráð hefur verið stofnað undir hatti Staðlaráðs Íslands. Það verður...
1. desember 2023
Birgðir kindakjöts aldrei minni
1. desember 2023
Tímamót í baráttunni gegn riðuveiki
1. desember 2023
Verðlaunahryssan Verona
1. desember 2023
Gamlir reiðir kallar í landi hinna klikkuðu karlmanna
1. desember 2023