Göngustígur hefur slegið í gegn
Fræðslustígur við Þorvaldseyri undir Eyjafjöllum nýtur vinsælda en hann var hannaður af Basalt arkitektum fyrir styrk úr Framkvæmdasjóði ferðamannastaða.
Fræðslustígur við Þorvaldseyri undir Eyjafjöllum nýtur vinsælda en hann var hannaður af Basalt arkitektum fyrir styrk úr Framkvæmdasjóði ferðamannastaða.
Eggert Ólafsson hóf kornrækt á Þorvaldseyri undir Eyjafjöllum árið 1950 og stóð fyrir stofnun kornræktarfélags bænda á svæðinu. Bygg hefur verið ræktað á Þorvaldseyri samfellt frá árinu 1960 og síðustu 34 árin undir stjórn Ólafs, sonar hans. Um 160 tonna uppskera fékkst af byggi og repju þetta haustið, sem er meira en venjulega – en mikið þarf að g...
Á Þorvaldseyri undir Eyjafjöllum standa um tíu tonn af heilum, óvölsuðum höfrum inni í kornþurrkstöðinni við bæinn. Ekki er hægt að vinna þá á Íslandi í neysluvænt form, sem haframjöl eða tröllhafra, vegna þess að nauðsynlegur tækjabúnaður er ekki til í landinu.
Fjölskyldan á Þorvaldseyri undir Eyjafjöllum hefur ákveðið að loka Gestastofunni sem hefur verið rekin við bæinn undanfarin tæp sjö ár.