Skylt efni

Responsible Foods

Prótein ostanasl besta próteinvaran
Fréttir 13. ágúst 2021

Prótein ostanasl besta próteinvaran

Íslenska nýsköpunarfyrirtækið Responsible Foods, sem framleiðir osta og skyrnasl undir vörumerkinu Næra, sigraði nýverið í einum keppnisflokki í alþjóðlegri nýsköpunarkeppni mjólkurvara sem heitir World Dairy Innovation Awards og keppti til úrslita í tveimur öðrum flokkum.

Skyrnaslið verður fyrsta matvara sinnar tegundar í heiminum
Fréttir 8. febrúar 2021

Skyrnaslið verður fyrsta matvara sinnar tegundar í heiminum

Einn matvælafrumkvöðlanna sem starfa í húsi Íslenska sjávarklasans við nýsköpun úr íslenskum mat­­vælum er dr. Holly T. Kristinsson matvæla- og næringarfræðingur.