Skylt efni

Um 50–75% Íslendinga eru með of lítið af D-vítamíni í blóði

Embætti landlæknis og Rann­sókna­stofa í næringarfræði við Heilbrigðisvísindasvið Háskóla Íslands kynntu þann 10. mars síðastliðinn niðurstöður könn­unar um mataræði Íslend­inga sem gerð var á árunum 2019-2021. Þar kemur fram að neysla flestra vítamína og stein­efna er að meðaltali yfir ráðlögð­um dagskammti (RDS), nema á D-vítamíni, fólati og joði...