Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 2 ára.
Þórólfur Guðnason, sóttvarnalæknir hjá sóttvarnasviði Embættis landlæknis.
Þórólfur Guðnason, sóttvarnalæknir hjá sóttvarnasviði Embættis landlæknis.
Fréttaskýring 30. júlí 2019

Sýkingin tengist ísnum mjög sterkt

Höfundur: Vilmundur Hansen

Þórólfur Guðnason, sóttvarna­læknir hjá sóttvarnasviði Embættis landlæknis, sagði fyrir helgi að hann vonist til að faraldurinn sé að fjara út.

„Þegar sýkingar af þessu tagi koma upp eru tvær leiðir sem notaðar eru til að greina sýkingaleiðir og hvernig sýkingar berast í fólk. Annars vegar með því að safna faraldsfræðilegum upplýsingum eins og því hvað einstaklingar sem sýkjast eiga sameiginlegt og tengir þá. Hins vegar rannsóknir á bakteríum og hvar er hægt að sýna fram á tilvist þeirra.

Vandinn við tilfelli Efstadals II er að ísinn sem þeir sem veiktust borðuðu er ekki tiltækur til rannsókna. Út frá faraldsfræðilegum upplýsingum tengjast sýkingarnar því að hafa verið í Efstadal II og hafa borðað ís. Í framhaldi af því má líka segja að flestir, sérstaklega börnin, sem heimsækja Efstadal II borða ís án þess að veikjast. Það er því ekki hægt að segja fyrir víst að sýkingin tengist ísnum þrátt fyrir að tengingin þar á milli sé mjög sterk.

Eins og komið hefur fram fundust bakteríurnar sem ollu sýkingunni í kálfum á staðnum og spurningin er því hvernig hún barst á milli þeirra og barnanna og það getur reynst erfitt að sýna fram á hvernig það gerðist með óyggjandi hætti.“

Þórólfur segir að það geti tekið frá einum til tveimur dögum og upp í tíu daga og jafnvel þrjár vikur fyrir einkenni veikinda að koma fram frá smiti. Yfirleit koma einkenni fram á fyrstu vikunni eftir sýkingu. „Í tilfelli Efstadals II eru aðallega börn sem hafa veikst og það eru þau sem sýna mestu einkenni sýkinga. Börnin sem veikst hafa eru á aldrinum frá fimm mánaða og upp í tólf ára og veikindi yngsta barnsins voru mjög slæm og það lá lengi á Barnaspítalanum áður en það var útskrifað. Fullorðnir geta fengið í sig bakteríuna án þess að veikjast eða bara sýnt væg einkenni.“

Þórólfur segir að í verstu tilfellum geti sýking af völdum þessarar gerðar af E. coli valdið blóðleysi, nýrnabilun og lækkun á blóðflögum í blóði og jafnvel krampaköst. „Yfirleitt ganga einkennin fljótt yfir en þau geta einnig orðið viðvarandi og valdið eftirköstum en mjög erfitt er að segja til um hvort slíkt gerist og eingöngu hægt að sjá með framtíðareftirliti.

Besta leiðin til að forðast smit er að gæta hreinlætis í umgengni við dýr og matvæli og á stöðum þar sem smit er mögulegt. Fólk á til dæmis að þvo sér um hendur eftir að hafa umgengist dýr og ætla svo að fá sér að borða.

Bakterían sem hér um ræðir þarf einhvern veginn að komast ofan í fólk til að valda sýkingu og slíkt getur annaðhvort gerst með mat eða af fingrum fólks. Hreinlæti þeirra sem framleiða og framreiða mat verður því að vera í lagi.“

Að lokum segir Þórólfur að tilfellið í Efstadal II veki spurningar um hvort að það sé heppilegt fyrirkomulag að vera með framleiðslu og framreiðslu á matvælum í svona mikilli nánd við dýrahald.

„Þrátt fyrir að í flestum tilfellum gangi allt vel og allt sé í góðu lagi þarf ekki að koma upp nema einu sinni svona illvíg baktería sem smitast auðveldlega milli manna til að valda alvarlegum skaða.“

Vinstri grænir stýra ráðuneyti matvæla, sjávarútvegs og landbúnaðar
Fréttir 27. nóvember 2021

Vinstri grænir stýra ráðuneyti matvæla, sjávarútvegs og landbúnaðar

Samkvæmt heimildum Bændablaðsins mun þingmaður Vinstri grænna vera með ráðuneyti...

Bitbein um áburðarnotkun
Fréttir 26. nóvember 2021

Bitbein um áburðarnotkun

Lífrænir bændur í Danmörku geta nýtt sér húsdýraáburð frá ólífrænum búum í meira...

Nær 36 milljónir íbúa ESB geta ekki kynt heimili sín sómasamlega
Fréttir 26. nóvember 2021

Nær 36 milljónir íbúa ESB geta ekki kynt heimili sín sómasamlega

Í síðasta Bændablaði var greint frá því að samkvæmt könnun sem kynnt var af Euro...

Kolefnissporið kortlagt
Fréttir 26. nóvember 2021

Kolefnissporið kortlagt

Skútustaðahreppur hefur samið við nýsköpunarfyrirtækið Greenfo um að kortleggja ...

Flestir bílaframleiðendur veðja á efnarafala fremur en rafhlöður í þung ökutæki
Fréttir 25. nóvember 2021

Flestir bílaframleiðendur veðja á efnarafala fremur en rafhlöður í þung ökutæki

Vetnisvæðing, sem nú er rekin áfram af mikilli ákefð hjá öllum stærstu iðnríkjum...

Rekstur vindorkugarða sagður brjóta á mannréttindum Sama
Fréttir 25. nóvember 2021

Rekstur vindorkugarða sagður brjóta á mannréttindum Sama

Norðmenn hafa upplifað spreng­ingu í uppsetningu vindorkustöðva á undanförnum ár...

Rúlluplast í plastgrindur í göngu­stígum og bílaplönum slær í gegn
Fréttir 24. nóvember 2021

Rúlluplast í plastgrindur í göngu­stígum og bílaplönum slær í gegn

Fyrirtækið Ver lausnir í Garðabæ hefur verið að vinna að athyglisverðu verkefni ...

Leiðbeiningar um hvernig hámarka megi gæði nautakjöts
Fréttir 24. nóvember 2021

Leiðbeiningar um hvernig hámarka megi gæði nautakjöts

Nýr upplýsingabæklingur hefur verið gefinn út undir merkjum Íslensks gæðanauts. ...