Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 9 ára.
Matvælalandið Ísland býður til ráðstefnu  um útflutning matvæla á morgun fimmtudag
Mynd / HKr.
Fréttir 20. maí 2015

Matvælalandið Ísland býður til ráðstefnu um útflutning matvæla á morgun fimmtudag

Höfundur: Ragnheiður Héðinsdóttir
Samstarfsvettvangur um Matvælalandið Ísland býður til opinnar ráðstefnu um tækifæri í útflutningi matvæla fimmtudaginn 21. maí á Hótel Sögu kl. 12–16. Að samstarfinu standa atvinnuvega- og nýsköpunarráðuneytið, Bændasamtök Íslands, Íslandsstofa, Matís, Samtök ferðaþjónustunnar,  Samtök fyrirtækja í sjávarútvegi, Samtök iðnaðarins og fyrirtæki í þessum samtökum. Yfirskrift ráðstefnunnar er: Útflutningur – til mikils að vinna. 
 
Sami hópur hefur áður staðið fyrir tveimur fjölsóttum og vel heppnuðum ráðstefnum. Árið 2013 stóð samstarfshópurinn fyrir ráðstefnunni Matvælalandið Ísland – fjársjóður framtíðar þar sem fjallað var almennt um þau tækifæri sem felast í aukinni framleiðslu og sölu á matvælum. Á síðasta ári var yfirskrift ráðstefnunnar Vöxtur í ferðaþjónustu – er maturinn tilbúinn? og áhersla lögð á matartengda ferðaþjónustu og sölu íslenskra matvæla til erlendra ferðamanna hér á landi. 
 
Útflutningur íslenskra matvæla
 
Íslendingar hafa framleitt og flutt út matvæli – einkum fisk – í margar aldir og skapað sér þannig lífsviðurværi og aukin lífsgæði. Í dag skipta gjaldeyristekjur sem byggja á hráefnisauðlindum lands og sjávar enn gífurlega miklu máli fyrir lífsgæði Íslendinga. Verðmæti útfluttra matvæla árið 2013 var tæplega 300 milljarðar króna sem vegur þungt í heildargjaldeyrisöflun Íslendinga. Til viðbótar má nefna að kortavelta erlendra ferðamanna af veitingaþjónustu árið 2014 var 12,2 milljarðar króna, en það er aðeins hluti af matvælatengdum tekjum  sem hljótast af erlendum ferðamönnum. 
 
Útflutningur – til mikils að vinna
 
Ráðstefnunni er ætlað að vekja athygli á tækifærum til aukinnar verðmætasköpunar í matvælageiranum með útflutningi, miðla reynslu og hvetja þannig fleiri til að vinna með markvissum hætti að því að sækja á erlendan markað með matvælaafurðir.
 
Efni ráðstefnunnar er tvískipt. Í fyrri hluta fjalla sérfræðingar um þá vinnu sem þarf að inna af hendi áður en ráðist er í útflutning. Guðný Káradóttir hjá Íslandsstofu fjallar um mikilvægi þess að marka sér skýra stefnu áður en haldið er af stað og framfylgja henni. Jón Georg Aðalsteinsson hefur rekið umboðsfyrirtæki fyrir íslenskar vörur á meginlandi Evrópu um árabil og þekkir vel þær kröfur sem erlendir kaupendur gera. Hann mun miðla af þeirri reynslu sinni. Hrönn Jörundsdóttir og Arnljótur Bjarki Bergsson hjá Matís hafa víðtæka reynslu við að meta gæði matvæla og rannsaka umhverfisaðstæður ásamt því að aðstoða fyrirtæki við vöruþróun og nýsköpun fyrir innlenda og erlenda markaði. Þau munu fjalla um þetta efni í sínu erindi.
Í síðari hluta ráðstefnunnar koma nokkur fyrirtæki úr ólíkum greinum, sem náð hafa árangri á erlendum mörkuðum, og miðla af reynslu sinni af útflutningi matvæla, hindrunum sem þarf að yfirstíga og lykilárangursþáttum. 
 
Sigurður Ingi Jóhannsson, sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra setur ráðstefnuna en Guðrún Hafsteinsdóttir, formaður Samtaka iðnaðarins flytur samantekt í lokin. Fundarstjóri er Alda Gylfadóttir, framkvæmdastjóri Einhamar Seafood. 
 
/Ragnheiður Héðinsdóttir
Forstöðumaður matvælasviðs 
Samtaka iðnaðarins

3 myndir:

Aspir og wasabi ræktuð samhliða
Fréttir 24. maí 2024

Aspir og wasabi ræktuð samhliða

Nordic Wasabi er um þessar mundir að setja á innanlandsmarkað frostþurrkað wasab...

„Bjart fram undan og afurðaverð á uppleið“
Fréttir 24. maí 2024

„Bjart fram undan og afurðaverð á uppleið“

Jóhannes Geir Gunnarsson, bóndi á Efri-Fitjum í Vestur-Húnavatnssýslu, er bjarts...

Fóðra mjölorma til fóður- og matvælaframleiðslu
Fréttir 24. maí 2024

Fóðra mjölorma til fóður- og matvælaframleiðslu

Í samstarfsverkefni Matís og Landbúnaðarháskóla Íslands (LbhÍ) er unnið að því a...

Samdráttur samfélags
Fréttir 23. maí 2024

Samdráttur samfélags

Póstþjónusta landsmanna hefur verið hitamál svo lengi sem menn muna og ekki síst...

Fleiri kostir, meiri sveigjanleiki og bætt nýtni það sem koma skal
Fréttir 22. maí 2024

Fleiri kostir, meiri sveigjanleiki og bætt nýtni það sem koma skal

Út er komin skýrslan Bætt orkunýtni og ný tækifæri til orkuöflunar. Hún hefur að...

Bændur ársins í Norður-Þingeyjarsýslu
Fréttir 22. maí 2024

Bændur ársins í Norður-Þingeyjarsýslu

Ábúendurnir í Hafrafellstungu í Öxarfirði fengu nafnbótina Bændur ársins 2023 í ...

Mikilvægt að bæta merkingar fyrir neytendur
Fréttir 22. maí 2024

Mikilvægt að bæta merkingar fyrir neytendur

Herdís Magna Gunnarsdóttir, nautgripabóndi á Egilsstöðum og stjórnarmaður í Bænd...

Verður milliliður milli ræktenda og kornstöðva
Fréttir 22. maí 2024

Verður milliliður milli ræktenda og kornstöðva

Starfsemi Kornræktarfélags Suðurlands var endurvakin á fundi kornbænda í Gunnars...