Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 3 ára.
Draumur þyngist um tvö kíló á dag
Fréttir 15. febrúar 2019

Draumur þyngist um tvö kíló á dag

Höfundur: Vilmundur Hansen

Í júní árið 2017 voru keyptar 38 kýr af íslenskum bændum og skömmu síðar var fósturvísum úr norsku Aberdeen Angust holdakúakyni komið fyrir í kúnum. Ellefu kýr héldu og fæddust kálfarnir síðastliðið haust og er von á fyrsta kjötinu af þeim á markað næsta haust.

Að sögn Sveins Sigurmundssonar, framkvæmdastjóra Búnaðar­sambands Suðurlands og Nautíss,  dafna kálfarnir vel og vaxa hratt um þessar mundir.

Kálfurinn Draumur skömmu eftir burð. Við þyngdarmælingar sýnir hann þyngdaraukningu upp á um tvö kíló á dag.

„Kálfarnir eru vigtaðir hálfsmánaðarlega og þyngjast vel, oft um og yfir 1,5 kíló á dag. Sá sem mestan vöxt sýnir er Draumur og er oft með þungaaukningu yfir tvö kíló á dag sem er óvenju mikið.“

Rólegir og geðgóðir

„Fyrsti Angus-kálfurinn fæddist 30. ágúst síðastliðinn og hlaut nafnið Vísir. Síðan komu kálfarnir einn af öðrum í heiminn og þegar síðasta kýrin bar um miðjan september höfðu fæðst tólf  kálfar, sjö kvígur og fimm naut en ein kýrin bar tveimur kvígum. Burðurinn gekk yfirleitt vel en í tveimur tilfella þurfti aðstoð. Í öðru tilvikinu kom ekki sótt á kúna og í hinu var um afturfótafæðingu að ræða.
Mikill lífsþróttur er í kálfunum og þeir áberandi rólegir og geðgóðir.“

Einangrun lýkur í júlí

Sveinn segir að kálfarnir hafi verið færðir í einangrun snemma í október eftir góða dvöl í kálfagarði í góðviðrinu í september og fylgdu sex kýr þeim inn í einangrunina.

„Einangruninni lýkur í byrjun júlí næsta sumar og þá má taka sýni úr gripunum. Að lokinni greiningu er hægt að fara að taka sæði úr þeim haustið 2019 sem verður flutt á Nautastöð BÍ og dreift þaðan. Þá verða nautin seld hæstbjóðanda á útboði eða uppboði sem á eftir að útfæra nánar og mun sæði standa bændum til boða næsta haust. Kvígurnar verða sæddar með innfluttu sæði og væntanlega teknir fósturvísar úr þeim sem verða boðnir bændum,“ segir Sveinn.

Sveinn segir að fyrsta kjötið af kálfunum sé væntanlegt á markað í fyrsta lagi um áramótin 2021 og 2022. 

Endurskipulagning og hagræðing í slátrun og kjötvinnslu
Fréttir 9. desember 2022

Endurskipulagning og hagræðing í slátrun og kjötvinnslu

Í Samráðsgátt stjórnvalda liggur til umsagnar frumvarp til laga um breytingu á b...

Jólaskógarnir opnir á aðventunni
Fréttir 9. desember 2022

Jólaskógarnir opnir á aðventunni

Á aðventunni opna jólaskógar skógræktarfélaganna í landinu fyrir þeim sem vilja ...

Jóhannes Hreiðar ráðinn framkvæmdastjóri
Fréttir 8. desember 2022

Jóhannes Hreiðar ráðinn framkvæmdastjóri

Auðhumla hefur ráðið Jóhannes Hreiðar Símonarson framkvæmdastjóra Auðhumlu svf.

Gátu ekki gert grein fyrir rúmlega 81.000 löxum
Fréttir 8. desember 2022

Gátu ekki gert grein fyrir rúmlega 81.000 löxum

Matvælastofnun hefur lagt stjórn­valdssekt á Arnarlax ehf. upp á 120 milljón kró...

Dominique kveður eftir rúm 20 ár í stjórn
Fréttir 7. desember 2022

Dominique kveður eftir rúm 20 ár í stjórn

Talsverðar breytingar urðu á stjórn samtakanna Slow Food Reykjavík á aðalfundi þ...

Fjármunir til frekari þróunar á smáforriti
Fréttir 7. desember 2022

Fjármunir til frekari þróunar á smáforriti

Íslenska nýsköpunarfyrirtækið HorseDay rekur samnefnt smáforrit um flest allt se...

Framleiðsla á krefjandi tímum
Fréttir 6. desember 2022

Framleiðsla á krefjandi tímum

Fyrir skemmstu komu tveir fulltrúar frá landbúnaðartækjaframleiðandanum Kuhn í h...

Samvinna möguleg
Fréttir 6. desember 2022

Samvinna möguleg

Á Matvælaþingi matvælaráðuneytisins í Hörpu 22. nóvember flutti gestafyrirlesari...