Bakkakot
Við flytjum í Bakkakot árið 2000 og byrjum að búa þar með nokkrar kindur sem við eigum. Síðan þá höfum við verið að fjölga smátt og smátt.
Býli: Bakkakot.
Staðsett í sveit: Refasveit í Blönduósbæ í Austur-Húnavatnssýslu.
Ábúendur: Ragnar Heiðar Sigtryggsson og Aðalbjörg Valdimarsdóttir.
Fjölskyldustærð (og gæludýr):
Við eigum þrjá syni, Gísla 16 ára, Pálma 13 ára og Guðna 6 ára, ásamt hundinum Týru og kisunni Rusla.
Stærð jarðar: Um 300 ha.
Gerð bús: Við erum með fjárbú.
Fjöldi búfjár og tegundir:
Við erum með 290 kindur og 25 hross.
Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum?
Við vinnum bæði utan bús og sinnum búinu utan vinnutíma, þ.e. snemma á morgnana og síðan seint á kvöldin.
Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Allt er gaman ef við gerum það saman, nema tína plast af girðingum, segir Hjördís.
Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Mjög svipað og hann er í dag.
Hvaða skoðun hafið þið á félagsmálum bænda?
Þau eru í finum málum.
Hvernig mun íslenskum landbúnaði vegna í framtíðinni? Vonandi bara vel.
Hvar teljið þið að helstu tækifærin séu í útflutningi íslenskra búvara? Með því að flytja út ferskt kjöt og sýna fram á hreinleika afurðanna.
Hvað er alltaf til í ísskápnum?
Ostur, skinka, ávextir og græmeti.
Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Saltað hrossakjöt.
Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Við erum enn að bíða eftir því.
