Arnþórsholt
Bærinn okkar 18. nóvember 2021

Arnþórsholt

Jörðin Arnþórsholt hefur verið í eigu og ábúð sömu fjölskyldu síðan 1919 þegar hjónin Magnús Sigurðsson og Jórunn Guðmundsdóttir fluttust þangað búferlum frá Vilmundarstöðum í Reykholtsdal.

Jónmundur Magnús er barnabarn þeirra hjóna og varð þriðji ættliður sem stundar búskap í Arnþórsholti þegar hann og kona hans tóku við búi af foreldrum Jónmundar árið 2015.

Býli:  Arnþórsholt. 

Staðsett í sveit: Arnþórsholt er í Lundar­­­reykjadal, hjarta Borgar­fjarðar.

Ábúendur: Hjónin Jónmundur Magnús Guðmundsson (Mangi) og Ragnhildur Eva Jónsdóttir. Einnig búa á bænum foreldrar Jónmundar, hjónin Guðmundur Magnússon (Dúddi) og Elva Björk Jónmundsdóttir.

Fjölskyldustærð (og gæludýra): Í Arnþórsholti búa hjónin Jónmundur og Ragnhildur ásamt börnum sínum þrem, Skarhéðni Jóni, níu ára, Ellý Stefaníu, sjö ára og óskírðri Jónmundsdóttur, tæplega tveggja mánaða. Hundurinn Gáta og kisan Lísa.

Stærð jarðar?  356 ha.

Gerð bús? Sauðfjárbú, taðhús og öllu gefið á garða.

Fjöldi búfjár og tegundir? Á fóðrum í vetur verða um 190 eldri ær, um 50 gemlingar og 10 hrútar. Því til viðbótar eru 7 hross og 2 folöld. Einnig bættist í hópinn 2 geitur þegar húsfreyjan varð þrítug í haust.

Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum?

Hefðbundinn vinnudagur, eftir að kindurnar eru komnar á gjöf, hefst stundvíslega kl. 7. Þá hendir Mangi sér út í hús að gefa og Ragnhildur fer í að vekja krakkana og koma þeim í skólabíl. Eftir gjöf er tekinn morgunmatur og kaffibolli. Eftir það er farið í vinnu utan bús, Mangi er húsasmiður svo hann er oftast nær að smíða fram til um fimm á daginn. Ragnhildur er lögfræðingur svo hún tekur að sér verkefni sjálfstætt og starfar í hlutastarfi hjá Búhag ehf. sem bókari. Ragnhildur er komin heim fyrir skólabíl, þegar börnin koma heim með bílnum, til að taka á móti þeim. Aðra daga er hún að sækja á æfingar seinnipartinn. Að vinnu lokinni hjá Manga, um fimm, þá taka við seinni gjafir og vinnudagurinn er að klárast upp úr sex.

Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Skemmtilegustu bústörfin í huga bóndans eru leitir, réttir og fjárrag að hausti. Leiðinlegustu bústörfin eru tiltekt og hreingerning eftir sauðburð.

Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Mjög líklegt er að búskapurinn verði í sömu mynd eftir 5 ár en vonir standa til að hagur sauðfjárbænda fari að vænkast og hægt verði að byggja og bæta aðstöðu samhliða því að fjölga í stofninum. Draumurinn er að Mangi geti haft sauðfjárrækt að fullu starfi.

Hvar teljið þið að helstu tækifærin séu í framleiðslu íslenskra búvara? Helsta tækifærið er að fá neytendur til að átta sig betur á því hversu mikla gæðavöru íslenskir bændur eru að framleiða. Einnig væri gott að sjá innfluttar búvörur standast sömu kröfur og vera í sama gæðaflokki og framleiðslan hér innanlands. Þó það sé dýrt að framleiða matvöru á Íslandi þá myndi þetta skapa réttlátari samkeppnisstöðu gagnvart innfluttum matvælum. 

Hvað er alltaf til í ísskápnum? Smjör og sulta.

Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Heimatilbúið slátur með íslenskum rófum og íslenskum kartöflum slær alltaf í gegn.

Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Það vekur alltaf gleði að sjá kindurnar koma niður í rétt á hverju hausti og þar standa upp úr fyrstu réttirnar eftir að við fórum að reka upp á Oddstaðaafrétt og áttum fé að ráði í réttum.

Slétta
Bærinn okkar 2. desember 2021

Slétta

Sigurður flytur á Sléttu ásamt foreldrum sínum og systkinum frá Nesi í Loðmundar...

Arnþórsholt
Bærinn okkar 18. nóvember 2021

Arnþórsholt

Jörðin Arnþórsholt hefur verið í eigu og ábúð sömu fjölskyldu síðan 1919 þegar h...

Snartarstaðir
Bærinn okkar 4. nóvember 2021

Snartarstaðir

Jóhann Páll Þorkelsson og Guðrún María Björnsdóttir, ábúendur á Snartarstöðum, f...

Grímsstaðir
Bærinn okkar 21. október 2021

Grímsstaðir

Sama ættin hefur búið á Gríms­stöðum síðan árið 1871 þegar Hannes Guðmundsson og...

Kópareykir
Bærinn okkar 7. október 2021

Kópareykir

Kópareykir er ríkisjörð í sunnanverðum Reykholtsdal. Sama ættin hefur setið jörð...

Litla Brekka  – Kvíaholt
Bærinn okkar 24. september 2021

Litla Brekka – Kvíaholt

Ábúendur Litlu Brekku – Kvíaholts eru Anna Dröfn og Hjörleifur Stefánsson í ekta...

Svartyllis-edik og ofnbakað íslenskt grænmeti
Bærinn okkar 10. september 2021

Svartyllis-edik og ofnbakað íslenskt grænmeti

Þetta auðvelda blóma-edik er frábær leið til að fanga blómabragðið af ferskum sv...

Arnbjörg
Bærinn okkar 9. september 2021

Arnbjörg

Arnbjörg er nýbýli, stofnað úr landi Þverholta, sem var heimili foreldra Gunnars...