Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 10 ára.
Framleiða vörur í samkeppni við innflutninginn
Fréttir 13. október 2014

Framleiða vörur í samkeppni við innflutninginn

Höfundur: Vilmundur Hansen

„Við erum á lokametrunum og allt að verða tilbúið og ég á því ekki von á öðru en að framleiðsla hefjist innan nokkurra vikna,“ segir Geir Gunnar Geirsson, framkvæmdastjóri Stjörnugríss, og bætir við að vinnsla sé eðlilegt framhald af starfsemi fyrirtækisins.

„Vinnslan er staðsett á Kjalarnesi og tilkoma hennar gerir okkur kleift að framleiða fjölbreyttar svínakjötsafurðir, s.s. þurrpylsur, skinku og beikon í samræmi við kröfur neytenda. Þetta gerir okkur betur í stakk búna til að keppa við sívaxandi innflutning með því að vera nær neytendum með okkar vörur  en við erum í dag.“

Talsverðar birgðir

„Innflutningur á svínakjöti er mikill og það hefur haft í för með sér heftan aðgang að markaði fyrir innlenda framleiðslu. Afleiðing þess er að innlendir framleiðendur hafa oft setið uppi með talsverðar birgðir  á sama tíma og það er verið að flytja inn kjöt sem er unnið hér. Ástæðan fyrir þessu er væntanlega sú að innflytjendurnir eru að fá kjöt ódýrara erlendis frá af mismunandi gæðum og aldri þrátt fyrir að útsöluverðið sé svipað og á íslensku kjöti. Verðmunurinn er því ekki að skila sér til neytenda þrátt fyrir hávært tal ákveðinna hagsmunaaðila um að innflutningur á kjöti, hvaða nafni sem það nefnist, komi til með að lækka verð,“ segir Geir. Reynsla er komin á það hér og er það í takt við það sem hefur gerst í öðrum löndum.

Keppni í gæðum og verði

„Ég er sannfærður um að innlend framleiðsla skarar fram úr hvað gæði varðar sem og eigum við að geta haldið áfram að framleiða á hagkvæmu verði eins og við höfum reyndar gert í áraraðir. Neytendur eiga að geta treyst uppruna vörunnar og gæðum en einnig að lögð sé áhersla á sjálfbærni, dýravelferð og heilnæmi afurða.


Til að byrja með er vinnsla hugsuð fyrir afurðum frá Stjörnugrís og okkar innleggjendum,“ segir Geir Gunnar Geirsson, einn af eigendum Stjörnugríss.

Nýr skóli byggður
Fréttir 3. desember 2024

Nýr skóli byggður

Fyrsta skóflustungan var tekin á dögunum að nýjum Bíldudalsskóla sem verður samr...

Ávextir beint frá spænskum bónda
Fréttir 3. desember 2024

Ávextir beint frá spænskum bónda

Rekstur norðlenska innflutnings­fyrirtækisins Fincafresh hefur vaxið jafnt og þé...

Félagssálfræðilegur munur milli sveitarfélaga
Fréttir 2. desember 2024

Félagssálfræðilegur munur milli sveitarfélaga

Vonast er til að að aukin þekking á sálfræðilegum hliðum byggðamála geti stuðlað...

Ráðinn slökkviliðsstjóri í Fjarðabyggð
Fréttir 29. nóvember 2024

Ráðinn slökkviliðsstjóri í Fjarðabyggð

Suðurnesjamaðurinn Ingvar Georg Georgsson hefur verið ráðinn í starf slökkviliðs...

Rannsókn ungra bænda
Fréttir 29. nóvember 2024

Rannsókn ungra bænda

Samtök ungra bænda (SUB) eru að kortleggja hindranir og hvata nýliðunar og kynsl...

Haustrúningur í fullum gangi
Fréttir 29. nóvember 2024

Haustrúningur í fullum gangi

Baldur Stefánsson, rúningsmaður frá Klifshaga í Öxarfirði, klippir tólf til þret...

Skipuleggja lóðir fyrir súrefnisframleiðslu
Fréttir 29. nóvember 2024

Skipuleggja lóðir fyrir súrefnisframleiðslu

Sveitarfélagið Ölfus hefur auglýst nýtt deiliskipulag fyrir lóðina Laxabraut 31 ...

Kjúklingar aftur í Grindavík
Fréttir 29. nóvember 2024

Kjúklingar aftur í Grindavík

Reykjagarður hf. hefur endurvakið kjúklingarækt í Grindavík eftir ellefu mánaða ...