Hörður Kristinsson, rannsókna- og nýsköpunarstjóri hjá Matís, var ráðstefnustjóri. Hann hélt stutt erindi í upphafi ráðstefnunnar um frumkvöðlastarf í matvælaframleiðslu.
Gunnar Bragi Sveinsson, nýr sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra
Fjölmenni var í Silfurbergi 19. maí.
Birthe Linddal spáði í framtíðarmatvælin í erindi sínu á ráðstefnunni.
Guðný Káradóttir, forstöðumaður hjá Íslandsstofu.
Guðmundur H. Gunnarsson, nýsköpunarstjóri hjá Skinney Þinganes
Svavar Halldórsson, framkvæmdastjóri LS:
Gunnar Bragi Sveinsson, nýr sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra