Spurning dagsins: Hvað er í jólamatinn og af hverju?
„Þetta er alltaf hjá syni mínum og það er hamborgar- hryggur. Hann er búinn að finna system til að elda þetta á grillinu. Þetta er svolítið bragðmeira.“ Sigrún Gísladóttir.„Það er hreindýrakjöt af því ég er búinn að veiða hreindýr í mörg ár og það er vel við hæfi að borða það.“ Ásmundur Guðnason.„Yfirleitt fæ ég mér bara svínahrygg af því að mamma og pabbi velja það.“ Bjarki Hrafn Ívarsson.„Hangikjöt og meðlæti. Í forrétt erum við með hreindýrapaté og í eftirrétt er oftast ís. Þetta er gömul hefð frá heimilum foreldra minna.“ Kristín Ósk Magnúsdóttir.„Forrétturinn er humarsúpa. Síðan er aðalrétturinn hamborgarhryggur. Svo erum við oftast með bollakökur í eftirrétt með heimagerðum ís. Þetta hefur alltaf verið borðað á mínu heimili.“ Ísak Pétursson.„Það verður humar og beef wellington. Af því ég er orðinn leiður á svínakjötinu.“ Árni Björn Ingvarsson.„Við borðum kjúkling í tómatasósu frá El Salvador, þaðan sem ég kem. Við gerum einnig brauð og berum fram salat, kúrbít og tómata.“ Sofia Galdamez.„Ég er með purusteik að norskum sið. Það er af því að þegar ég byrjaði að búa bjó ég úti í Noregi og datt ekkert annað í hug.“ Sigurjón Hallgrímsson.„Ég held að það sé hryggur. Mamma og pabbi velja það.“ Óskar Freyr Böðvarsson.„Það verða sennilega rjúpur í jólamatinn. Það er gamall vani.“ Skúli Guðmundsson.„Það er ekki alveg búið að ákveða það. Við erum alltaf með mismunandi. Líklega nautalund.“ Sesselía Dagbjört Gunnarsdóttir.„Ég er mjög hrifinn af sveppasúpu sem er algeng í Póllandi. Mig langar líka í hamborgarhrygg, en ég hef aldrei prófað íslenskan jólamat.“ Matheus Krawczuk.
23. mars
23. mars
