Geta ómmælingar hjálpað við val á ásetningsgripum?
Á síðustu þremur árum hefur verið unnið að markvissri gagnasöfnun með því að ómmæla þykkt vöðva og fitu í baki íslenskra holdagripa. Með vaxandi gagnasafni sem tengir saman ómmælingar og sláturupplýsingar má í auknum mæli greina hvernig vöðvadýpt og fituþroski tengjast vexti, stærð og afurðaeiginleikum gripa. En hvaða upplýsingar geta þessar mæling...
