Icelandic Lamb heiðrar 18 veitingastaði sem skara fram úr

Í hádeginu í dag veitti markaðsstofan Icelandic Lamb 18 veitingastöðum Award of Excellence-viðurkenningar sínar. Þetta er í þriðja sinn sem slíkar viðurkenningar eru veittar og koma þær í hlut þeirra veitingastaða sem þykja hafa skarað fram úr í framreiðslu á íslensku lambakjöti og áherslu á lambakjöt á matseðli og markaðssetningu.

Viðurkenningarnar veitir Icelandic lamb til samstarfsveitingastaða sem þykja hafa skarað fram úr á liðnu ári. Í dómnefndinni í ár sátu Eva Laufey Kjaran, Ólafur Örn Ólafsson og Andrés Vilhjálmsson.

Eftirtaldir veitingastaðir hljóta Award of Excellence-viðurkenningar árið 2019:

• Apotek Restaurant
• Bjargarsteinn
• Fiskfélagið
• Gamla Kaupfélagið á Akranesi
• Grillið – Hótel Sögu
• Grillmarkaðurinn
• Haust Restaurant
• Höfnin
• Íslenski Barinn
• KOL
• Lamb Inn Eyjafjarðarsveit
• Lamb Street Food
• Laugaás
• Matakjallarinn
• Múlaberg Bistro
• Narfeyrarstofa
• Von Mathús
• VOX

Alls eru 170 veitingastaðir í samstarfi við Icelandic Lamb, en tilgangur og markmið samstarfssamninga er að stuðla að því að íslensku lambakjöti sé skapaður frekari sess sem hágæða vara, með kynningu og notkun á merki Icelandic Lamb.