Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 1 árs.
Vonir er bundnar við að aflétta megi takmörkunum fyrir áramót.
Vonir er bundnar við að aflétta megi takmörkunum fyrir áramót.
Mynd / Pixabay
Fréttir 19. desember 2024

Fólki stafar ekki hætta af neyslu fuglakjöts

Höfundur: Steinunn Ásmundsdóttir

Engin ný tilfelli af fuglainflúensu hafa greinst í alifuglum frá því að sýking með skæðu afbrigði veirunnar (H5N5) greindist í einu kalkúnaeldishúsi í Ölfusi í byrjun mánaðarins.

Öllum fuglum í því húsi, 1.300 talsins, var slátrað síðar sama dag og greining lá fyrir frá Tilraunastöð HÍ að Keldum og því unnt að stöðva smitmögnun samdægurs. Í kjölfarið var hræjum og öðrum sóttmenguðum úrgangi fargað á tryggilegan hátt og farið í að þrífa og sótthreinsa búið.

Matvælastofnun (MAST) áréttar að fólki stafi ekki hætta af neyslu fuglakjöts.

Tímabundnar aðgerðir

Í október sl. greindust í fyrsta skipti á þessu ári skæðar fuglainflúensuveirur í villtum fuglum. MAST setti þá á óvissustig, sem hækkað var á neyðarstig þegar veiran fannst í kalkúnaeldishúsinu. Er þá unnið eftir viðbragðsáætlun MAST vegna alvarlegra dýrasjúkdóma og farið í tímabundnar varnaraðgerðir til að fyrirbyggja útbreiðslu, auk þess sem farið er í sértækar aðgerðir til útrýmingar sjúkdómsins.

Matvælastofnun skilgreindi 10 km svæði umhverfis viðkomandi bú og gefin voru fyrirmæli um sérstakar sóttvarnaráðstafanir á fuglabúum innan þess. Jafnframt jók Matvælastofnun eftirlit með flutningi fugla innan svæðisins og út af því. Sýni eru tekin úr fuglahópum sem fyrirhugað er að slátra og þeir ekki sendir til slátrunar fyrr en niðurstöður liggja fyrir og þær hafa reynst neikvæðar.

Minnst 21 dagur þarf að líða áður en nýir fuglar eru settir inn á búið, segir í upplýsingum MAST um neyðarstig.

Að öllu óbreyttu standa vonir til að smátt og smátt verði hægt að létta takmarkanir og afnema þær að fullu fyrir áramót,

Unnið að raðgreiningu

Þetta er í fyrsta skipti sem skæð fuglainflúensa greinist hér á landi á alifuglabúi og er það litið mjög alvarlegum augum. Fram til þessa hafa greiningar verið einskorðaðar við villta fugla og einn lítinn hóp heimilishænsna árið 2022.

Ekki er vitað hvernig smitið barst inn á kalkúnabúið að Auðsholti en veiran sem um ræðir er af gerðinni H5N5, sem er það afbrigði veirunnar sem hefur greinst í villtum fuglum í haust.

Niðurstöður raðgreininga á veirunni sem greindist í kalkúnunum eru væntanlegar frá Keldum á næstu dögum og þá kemur í ljós hvort um nákvæmlega sama afbrigði er að ræða og það sem hefur fundist í villtum fuglum undanfarið.

Skylt efni: fuglaflensa

Góður sigur strjálbýlisins
Líf&Starf 26. maí 2026

Góður sigur strjálbýlisins

Helstu stórveldin í briddsheiminum, Reykjavík og Reykjanes, urðu að lúta í lægra...

Sumar, vetur, von og haust
Líf&Starf 26. maí 2026

Sumar, vetur, von og haust

Það var á þessum tíma árs, rétt eftir sumarbyrjun, að horfellirinn lét harðast t...

Gjaldmiðill Íslands og gull
Líf&Starf 22. maí 2026

Gjaldmiðill Íslands og gull

Saga smjörs á Íslandi er samofin lífsbaráttu þjóðarinnar og ristir mun dýpra en ...

Ævintýralegt spil í úrslitunum
Líf&Starf 13. maí 2026

Ævintýralegt spil í úrslitunum

12 pör þurftu að kljást við spil dagsins sem kom upp í úrslitum Íslandsmótsins í...

Sagnaþáttur - Draugabani
Líf&Starf 27. apríl 2026

Sagnaþáttur - Draugabani

Um þessar mundir er öld liðin frá því að Indriði G. Þorsteinsson rithöfundur fæd...

Einbúinn á Þelamörk
Líf&Starf 13. apríl 2026

Einbúinn á Þelamörk

Haustið 1788 var Jóni Þorlákssyni veitt embætti sóknarprests á Bægisá á Þelamörk...

Sagnaþáttur: Velkomin Góa
Líf&Starf 10. mars 2026

Sagnaþáttur: Velkomin Góa

Góa er hafin. Mánaðarheitið góa, eða gói eins og forfeður okkar kölluðu þennan n...

Kapall er lausnarorð vísnagátu
Líf&Starf 4. mars 2026

Kapall er lausnarorð vísnagátu

Kapall er lausnarorð vísnagátunnar sem birtist í nýjasta Bændablaðinu.