Fróðholt
Á bænum Eystra-Fróðholti búa Ársæll Jónsson og Anna Fía Finnsdóttir.
Þau tóku við búinu á vordögum 1990. Á bænum er stundaður blandaður búskapur með mikla áherslu á hrossarækt.
Býli: Eystra-Fróðholt.
Staðsett í sveit: Rangárþing ytra.
Ábúendur: Ársæll Jónsson og Anna Fía Finnsdóttir.
Fjölskyldustærð (og gæludýra): Tvö uppkomin börn, Ragnheiður Hrund og Jón Finnur, tvær tíkur ,Nala og Slaufa, og ein kisa.
Stærð jarðar? 5.350 hektarar þar af 75 hektarar af ræktuðu landi.
Gerð bús? Blandað bú; kýr, ær, hross og geitur.
Fjöldi búfjár og tegundir? 22 kýr, 76 nautgripir, 280 fjár og 14 geitur.
Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum? Dagurinn byrjar á mjöltum og gegningum fram að hádegi, eftir hádegi taka við tamningar og þjálfun á hrossunum og síðan taka við mjaltir og gegningar seinni partinn.
Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Skemmtilegast er þegar vel gengur með þjálfun og sýningar á hrossunum og sauðburður, allra leiðinlegustu bústörfin er að hirða rúllur.
Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Svipaðan, vonandi betri. Ef það verður ekki farið að flytja inn allar landbúnaðarvörur.
Hvaða skoðun hafið þið á félagsmálum bænda? Þeir sem standa að félagsmálum bænda eru að standa sig vel.
Hvernig mun íslenskum landbúnaði vegna í framtíðinni? Það fer eftir því hvernig verður tekið á málunum og hvort bændur standi saman.
Hvar teljið þið að helstu tækifærin séu í útflutningi íslenskra búvara? Tækifærin eru mörg, sérstaklega ef hreinleiki íslenskra búvara verður haldið meira á lofti.
Hvað er alltaf til í ísskápnum? Smjör, ostur og mjólk.
Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Lambalæri og hrossalund, svo er saltað hrossakjöt í miklu uppáhaldi.
Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Mjög eftirminnilegt atvik í búskapnum er þegar ég var að koma úr merkisafmæli hér í sveit undir morgun.
Þá sá ég að Sæla var að kasta honum Sæ okkar þannig að við gætum fylgst með þeim merkisatburði. Óhætt að segja að það hafi verið með því eftiminnilegra hér.
