Vinsamlegast athugið að þetta efni er eldra en 1 árs.
Kópsvatn
Bærinn okkar 12. maí 2021

Kópsvatn

Hjónin á Kópsvatni fluttu í sveitina haustið 1989 að Jaðri og voru ráðsfólk þar í 10 ár. Bjuggu eftir það á Flúðum.

Vorið 2008 komu þau svo inn í búskapinn hjá bræðrunum Bjarna og Magnúsi.

Þau kaupa og taka formlega við rekstrinum 1. janúar 2009 en flytja ekki fyrr en vorið 2010 þegar búið var að endurnýja gamla íbúðarhúsið.

Býli: Kópsvatn 1 í Hruna­manna­hreppi. 

Staðsett í sveit:  Í uppsveitum Árnessýslu, 5 kílómetrum fyrir ofan Flúðir.

Ábúendur: Þór Bjarnar Guðnason og Marta Esther Hjaltadóttir.

Fjölskyldustærð (og gæludýra): Þór og Marta eiga þrjár dætur. Alda, 31 árs, búsett í Stokkhólmi ásamt manni og 8 mánaða dóttur, Unnur, 29 ára, starfsmaður VISS á Flúðum og Selfossi, búsett á Kópsvatni og Kristlaug, 26 ára (ólofuð!), starfsmaður á Espiflöt í Biskupstungum, búsett á Kópsvatni.

Stærð jarðar?  Um 300 hektarar og þar af 85 hektarar ræktaðir.

Gerð bús? Kúabú  með 2x6 SAC mjaltagryfju. 

Fjöldi búfjár og tegundir? 40 mjólkurkýr og 6o geldneyti í uppeldi. 11 hross til yndis og ánægjuauka.

Hvernig gengur hefðbundinn vinnudagur fyrir sig á bænum? Þór fer í mjaltir klukkan sjö meðan Marta kemur Unni af stað í vinnu. Gegningar og annað tilfallandi yfir daginn fram að kvöldmjöltum.

Í venjulegu árferði væri Marta að stússast í ýmsum félagsstörfum og kórsöng.

Skemmtilegustu/leiðinlegustu bústörfin? Öll bústörf eru skemmtileg nema helst að keyra heim rúllum. 

Hvernig sjáið þið búskapinn fyrir ykkur á jörðinni eftir fimm ár? Vonandi aukin mjólkurframleiðsla þar sem aðstaðan leyfir það.

Hvar teljið þið að helstu tækifærin séu í framleiðslu á íslenskum búvörum? Tækifærin liggja víða, sérstaklega ef tekst að halda umræðu um íslenskan landbúnað á jákvæðum og sanngjörnum nótum. 

Hvað er alltaf til í ísskápnum? Það er alltaf til mjólk, rjómi, smjör, skyr og ostur. 

Hver er vinsælasti maturinn á heimilinu? Grjónagrautur og slátur og gott nautakjöt.

Eftirminnilegasta atvikið við bústörfin? Eftirminnilegustu atvikin tengjast því þegar við höfum tekið bætta aðstöðu í notkun eins og geldneytaaðstöðu, mjaltagryfju og stækkun fjóss.

Arabær
Bærinn okkar 13. maí 2022

Arabær

Sævar Örn Sigurvinsson og Louise Anne Aitken kaupa Arabæ af Guðlaugi Guðmundssyn...

Mjósyndi
Bærinn okkar 28. apríl 2022

Mjósyndi

Bændurnir í Mjósyndi keyptu af Bjarka Reynissyni og Valgerði Gestsdóttur 2020 og...

Syðri -Gróf 2
Bærinn okkar 7. apríl 2022

Syðri -Gróf 2

Axel hefur haft annan fótinn í Syðri-Gróf allt sitt líf. Fyrst hjá ömmu sinni og...

Urriðafoss
Bærinn okkar 29. mars 2022

Urriðafoss

Ábúendurnir á Urriðafossi fluttu úr Reykjavík rétt fyrir jól 2016 og voru síðan ...

Lækur
Bærinn okkar 10. mars 2022

Lækur

„Við hófum búskap á Læk á fardögum vorið 2014. Bjuggum á Selfossi og þurftum að ...

Syðri-Völlur
Bærinn okkar 1. mars 2022

Syðri-Völlur

Margrét Jónsdóttir frá Syðra-Velli og Þorsteinn Ágústsson frá Brúnastöðum hófu b...

Lækjartún 2 / Tyrfingsstaðir
Bærinn okkar 10. febrúar 2022

Lækjartún 2 / Tyrfingsstaðir

Tyrfingur Sveinsson og Hulda Brynjólfsdóttir tóku við búskap í Lækjartúni af for...

Sigtún
Bærinn okkar 27. janúar 2022

Sigtún

Fjölskyldan í Sigtúni flutti þangað í október 2020 og tók við flottu búi.