Grænmetisborgari má ekki vera borgari
Bresk yfirvöld endurskoða nú merkingar á plöntumiðuðum matvælum.
Utan úr heimi 11. desember 2025
Fréttir 11. desember 2025
Kolefnisspor íslenskra matvæla á pari við Evrópu
Ný rannsókn Matís sýnir að kolefnisspor helstu íslenskra matvæla – mjólkur, kjöts og grænmetis – er almennt sambærilegt við evrópsk viðmið.
Líf og starf 11. desember 2025
Okkar besti maður
Á næsta ári verða 300 ár liðin frá fæðingu Eggerts Ólafssonar. Þegar við sviplegan dauða sinn varð Eggert að táknmynd þjóðlegrar upprisu Íslendinga. Rannsóknarstörf hans, skáldskapur og verklegar hugsjónir voru hafin upp í ríki goðsögunnar af Jónasi Hallgrímssyni í Hulduljóðum. „Ísland hefir ei eignast son, / öflgari stoð né betri en hann,“ segir þ...
Fréttir 11. desember 2025
Þörungakjarni með mörg hlutverk
Undirrituð hefur verið formleg viljayfirlýsing um stofnun Þörungakjarna á Akranesi. Landbúnaðarháskóli Íslands er meðal þátttakenda.
Á faglegum nótum 11. desember 2025
Jarðvegsdagurinn 2025
Á síðustu árum hefur umræðan um jarðveg aukist talsvert. Við erum loksins að átt...
Utan úr heimi 11. desember 2025
Vindknúið flutningaskip
Nýtt vindknúið fragtskip er nú í föstum ferðum milli Frakklands og Bandaríkjanna...
Fréttir 10. desember 2025
Lausn vísnagátunnar
Lausn víssnagátunnar sem birtist í síðasta blaði er orðið seta.
Fréttir 9. desember 2025
Húsaeiningar frá Noregi
Nýlega komu um tvö þúsund fermetrar af svonefndum „Modulum“, sem eru forsmíðaðar...
Á faglegum nótum 9. desember 2025
Nordisk Byggtreff 2025 á Íslandi
Dagana 9.–11. september síðastliðinn var haldin ráðstefna norrænna byggingarráðu...
Fréttir 9. desember 2025
Unnið að friðun sex svæða á landsbyggðinni
Alþingi hefur samþykkt framkvæmdaáætlun náttúruminjaskrár til ársins 2029. Um tí...
Lesendarýni 9. desember 2025
Frá 75 ára afmæli norsku búvörusamninganna
Þann 17. nóvember var 75 ára afmæli Hovedavtalen for jordbruket haldið hátíðlega...
Fréttir 9. desember 2025
Gervigreind í Grímsnesi
Grímsnes- og Grafningshreppur tekur nú þátt í þróunarverkefni í samstarfi við up...
3. desember 2025
Þýskar heimsbókmenntir
9. desember 2025
Húsaeiningar frá Noregi
11. desember 2025
Okkar besti maður
11. desember 2025
Kolefnisspor íslenskra matvæla á pari við Evrópu
11. desember 2025
Grænmetisborgari má ekki vera borgari
8. desember 2025
Hugmyndir um hringlaga fjárhús
11. desember 2025
Jarðvegsdagurinn 2025
11. desember 2025
Þörungakjarni með mörg hlutverk
9. desember 2025
Unnið að friðun sex svæða á landsbyggðinni
9. desember 2025
Frá 75 ára afmæli norsku búvörusamninganna
https://bestun.airserve.net/banner_bundles/de3e87e0d8dde67f98882b3ac12f8b2f
-
15. október 2025Bændahöllin í nýju hlutverki
-
23. september 2025Kýrnar í sviðsljósinu
-
11. september 2025Fjölmenni sótti bændur heim á Beint frá býli-deginum
-
26. maí 2025Kattliðugir knapar
-
22. maí 2025Allt á kafi í sauðburði
-
26. febrúar 2025Byggðu nautahús til að rýmka um kýrnar
-
24. febrúar 2025Fagnað í Flóaskóla
-
10. febrúar 2025Eru neyðarbirgðir á þínu heimili?
-
29. janúar 2025Þorraþræll 2025
-
15. janúar 2025Bústörf yfir hávetur
Áskrift að pdf
Skrá netfang í áskrift að Bændablaðinu á pdf-formi.
9. desember 2025
Frá 75 ára afmæli norsku búvörusamninganna
Þann 17. nóvember var 75 ára afmæli Hovedavtalen for jordbruket haldið hátíðlega á Grand Hotel í Osló. Þar komu saman ráðherrar, leiðtogar norskra bæn...
5. desember 2025
Fæðuöryggi með öflugum landbúnaði
Ísland er háð innflutningi á nær öllum sviðum samfélagsins, en fyrir okkur bændur skiptir þar einna ...
4. desember 2025
Jarmað, hneggjað, baulað ...
Stofnanir og fyrirtæki á þessu landi virðast mörg hver vera orðin þreytt á því að þurfa að svara eri...
11. desember 2025
Jarðvegsdagurinn 2025
Á síðustu árum hefur umræðan um jarðveg aukist talsvert. Við erum loksins að átta okkur á hvað heilbrigður jarðvegur er mikilvægur fyrir vistkerfin ok...
9. desember 2025
Nordisk Byggtreff 2025 á Íslandi
Dagana 9.–11. september síðastliðinn var haldin ráðstefna norrænna byggingarráðunauta – Nordisk Bygg...
9. desember 2025
Hreinir nautgripir!
Nú þegar innistaða kúa og flestra nautgripa er komin vel á veg þennan veturinn er gott að rifja upp ...
11. desember 2025
Okkar besti maður
Á næsta ári verða 300 ár liðin frá fæðingu Eggerts Ólafssonar. Þegar við sviplegan dauða sinn varð Eggert að táknmynd þjóðlegrar upprisu Íslendinga. R...
8. desember 2025
Jólablóm frá íslenskum garðyrkjubændum
Íslensk blóm gleðja augað. Bæði afskorin blóm og pottaplöntur geta á einn eða annan hátt vísað til j...
8. desember 2025
Stjörnuspá vikunnar
Vatnsberinn mun fljótlega upplifa einhvers konar deyfð og myndi helst kjósa að umturna lífi sínu alv...
- Líf og starf
- Matarkrókurinn
- Hannyrðahornið
- Bóndinn
- Fólkið sem erfir landið
- Menning
11. desember 2025
Okkar besti maður
Á næsta ári verða 300 ár liðin frá fæðingu Eggerts Ólafssonar. Þegar við sviplegan dauða sinn varð Eggert að táknmynd þjóðlegrar upprisu Íslendinga. Rannsóknarstörf hans, skáldskapur og verklegar hugsjónir voru hafin upp í ríki goðsögunnar af Jónasi Hallgrímssyni í Hulduljóðum. „Ísland hefir ei eignast son, / öflgari stoð né betri en hann,“ segir þ...
8. desember 2025
Jólablóm frá íslenskum garðyrkjubændum
Íslensk blóm gleðja augað. Bæði afskorin blóm og pottaplöntur geta á einn eða annan hátt vísað til jólahátíðarinnar sem í vændum er. Rauðu jólatúlípan...
8. desember 2025
Stjörnuspá vikunnar
Vatnsberinn mun fljótlega upplifa einhvers konar deyfð og myndi helst kjósa að umturna lífi sínu alveg. Þó má ekki losa sig við allar rætur en anda fr...
5. desember 2025
Jólin eru að koma
Nú fer að líða að hátíð ljóssins og jólasveinanna og því ekki seinna vænna að skella sér í sparifötin og kíkja á hvað áhugamannaleikfélögin hafa upp á...
1. desember 2025
Bólstrað brauð
Brauðbakstur heima er ekki alltaf auðveldur. Flatbrauð er þó auðveldara en brauðhleifur og vasabrauð eða pítubrauð situr þar mitt á milli. Það erfiðasta er oft hvað það tekur stundum langan tíma. Jafn vel marga daga. Þetta pítubrauð tekur rétt um þrjá klukkutíma og bara einn virkan – sem er ekkert í þessum fræðum. Til þess að fá vasann til að mynda...
3. nóvember 2025
Napolí, New York…Kópavogur
Frá því að Íslendingar kynntust pítsum í fyrsta sinn fyrir alvöru, um og eftir miðjan níunda áratuginn, höfum við haft þetta flatbrauð á heilanum. Ég ...
20. október 2025
Sætur og súr
Flest hráefni í mat sem hægt er að fá á sæmilegum kjörum þarf smá tíma og ást til að verða að gúmmelaði. Seigustu kjötbitarnir verða mjúkir, geltín le...
22. september 2025
Haustsúpa
Íslenska er til margra hluta nytsamleg. Sér í lagi ef þarf að finna mörg orð um vont veður að vetrarlagi eða nöfn yfir sjó. En í matargerð er henni of...
3. desember 2025
Ullarvikuhúfa 2026
Húfan sem hér birtist er hönnuð af Helgu Thoroddsen fyrir Ullarvikuna 2026 sem verður haldin í fjórða sinn á næsta ári, dagana 27. september–3. október. Ullarvikan er samstarfsverkefni nokkurra aðila í ullariðn á Suðurlandi, en þeir eru eftirfarandi: Ullarverslunin Þingborg, Spunasystur, Uppspuni smáspunaverksmiðja, Hespuhúsið, Feldjárræktendur á S...
18. nóvember 2025
Þykkir kaðlavettlingar
Fallegir og hlýir vettlingar prjónaðir úr Drops Snow sem verma í kuldanum. Drops Snow er á 30% afslætti í nóvember. DROPS Design: Mynstur ee-784 Stær...
23. september 2025
Jarðarberjapils
Pils eru svo þægileg að vera í. Þetta pils er prjónað úr DROPS Cotton Merino. Stykkið er prjónað ofan frá og niður í sléttprjóni með öldumynstri. DROP...
29. júlí 2025
Atlantshafið og árstíðirnar – Húnaflói að vori
Þetta sjal vann til verðlauna í hönnunarsamkeppni í Danmörku fyrir nokkrum árum, þar sem þemað var hafið. Katrín Andrésdóttir hannaði. Það er mælt með...
30. júní 2025
Hrossin eiga hug þeirra allan
Nú kynnast lesendur þeim Þorsteini Birni Einarssyni og Sigrúnu Rós Helgadóttur en þau eru búsett á hrossaræktarbúinu Hofi á Höfðaströnd. Á næstu dögum verður hægt að fylgjast með lífi og starfi þeirra á Instagram-reikningi Bændablaðsins. Býli: Hof á Höfðaströnd. Ábúendur: Þorsteinn Björn Einarsson og Sigrún Rós Helgadóttir, eigandi búsins er Lil...
18. júní 2025
Miklir framtíðarmöguleikar
Í Brekkuhlíð stendur Garðyrkjustöðin Reykás þar sem þau Oddrún Ýr Sigurðardóttir og Þorleifur Þorri Ingvarsson hafa í mörgu að snúast. Verður hægt að ...
3. júní 2025
Enginn dagur eins
Nú kynnast lesendur búskapnum á Berustöðum í Ásahreppi en þar er fjölbreyttur búskapur. Fjölskyldan tekur yfir Instagram-reikning Bændablaðsins á næst...
16. maí 2025
Gaman að mæta í vinnuna
Nú kynnast lesendur búskapnum á Syðra-Skörðugili þar sem stunduð er hrossarækt ásamt ferðaþjónustu. Fjölskyldan tekur yfir Instagram-reikning Bændabla...
3. desember 2025
Laufey
Nafn: Laufey Atladóttir Waagfjörð. Aldur: 10 ára. Stjörnumerki: Vog. Búseta: Mýrdalshreppur. Skemmtilegast í skólanum: Smíði. Áhugamál: Tónlist. Tómstundaiðkun: Frjálsar íþróttir, körfubolti og spila á gítar, klarinett og syngja. Uppáhaldsdýrið: Það er hundurinn minn sem heitir Askur. Uppáhaldsmatur: Kjötsúpa. Uppáhaldslag: Allt sem ég sé með hljóm...
19. nóvember 2025
Dagur Vilhelm
Nafn: Dagur Vilhelm Jónsson. Aldur: 8 ára. Búseta: Álftanesi. Skemmtilegast í skólanum: Þegar það er mikill vinnufriður og frímínútur og íslenska og h...
5. nóvember 2025
Unnsteinn Mói
Nafn: Unnsteinn Mói Ágústsson. Aldur: 8 ára. Búseta: Reykjavík. Skemmtilegast í skólanum: List og verkgreinar. Áhugamál: Legó og skátar. Tómstundaiðku...
24. september 2025
Snæfríður Ísold
Nafn: Snæfríður Ísold Baldursdóttir. Aldur: 10 ára, 11 ára eftir 11/2 mánuð. Búseta: Kársnes, en sveitin mín er á Fellsströnd í Dölunum. Skemmtilegast...
17. desember 2024
„Iðar djúpt í mold og móðu ...“
Orðsins list kemur að þessu sinni frá Einari Benediktssyni. Hann fæddist 31. október árið 1864. Einar gekk í Lærða skólann í Reykjavík og varð stúdent 1884. Þaðan lá leiðin í Kaupmannahafnarháskóla þar sem hann nam lögfræði og lauk því námi árið 1892. Einar lét snemma að sér kveða í landsmálaumræðu og árið 1896 stofnsetti hann fyrsta dagblaðið sem ...
16. desember 2024
Djúpavogsskáldið loks komið á bók
Fáir lifa ástar án er heiti nýrrar ljóðabókar eftir Antoníus Sigurðsson, sem Félag ljóðaunnenda á Austurlandi var að senda frá sér. Antoníus Sigurðsso...
25. nóvember 2024
Fjórtándi jólasveinninn
Liðsmenn Freyvangsleikhúss Akureyrar frumsýndu barnaverkið Fjórtándi jólasveinninn þann 23. nóvember. Þetta jólaævintýri er frumsamið eftir Ásgeir Óla...
20. nóvember 2024
Fornar ástir og fengitíð
Af mörgu er að taka þegar hugað er að íslenskum kvikmyndum sem hafa drepið niður fæti í íslenskri sveit og tengjast jafnvel landbúnaði á einhvern hátt...
