Í gamla sláturhúsinu í Þykkvabæ hefur Roberto Tariello komið upp kjötvinnslu þar sem hann stundar ítalskt matarhandverk. Hann er fæddur og uppalinn í sveitaþorpi í nágrenni Napólí og man eftir sér átta ára gömlum við pylsugerð með móður sinni.
Íslandsmeistarakeppni í matarhandverki Askurinn, verður haldin 19.-21. nóvember næstkomandi.
Nýverið var Facebook-hópurinn Eldstæðið stofnaður sem er hugsaður fyrir matarfrumkvöðla sem hafa áhuga á að deila tilraunaeldhúsi og nýta þannig eldmóð hver annars í þróunarferlinu.
