Hámarksmagn minnkað í matvælum
Innan skamms taka gildi breytingar á reglugerð þar sem leyfilegt hámarksmagn nítríta og nítrata í matvælum er minnkað, en þessi efni gefa bragð, lit og eru til rotvarnar meðal annars í unnum kjötvörum og ostum.
Fréttir 23. apríl 2024
Líf og starf 22. apríl 2024
Að höndla sér hross til reiðar
Orðsins list kemur að þessu sinni úr Íslendingasögunum.
Fréttir 22. apríl 2024
Greiða götu viðskiptasambanda við Indland
Bæði þjónustu- og vöruviðskipti við Indland munu að öllum líkindum aukast á næstu árum en nýr fríverslunarsamningur EFTA- ríkjanna við þetta fimmta stærsta hagkerfi heims einfaldar viðskipti milli landanna.
Á faglegum nótum 22. apríl 2024
Riðuarfgerðargreiningar – hagnýt atriði fyrir sauðburð
Mikilvægur liður í innleiðingu verndandi arfgerða í sauðfjárstofninn er markvissar arfgerðargreiningar til að fylgja eftir notkun gripa sem bera verndandi (V) og mögulega verndandi (MV) arfgerðir.
Fréttir 22. apríl 2024
Jarðræktarmiðstöðin rís
Jarðræktarmiðstöð Landbúnaðarháskóla Íslands mun verða tilbúin árið 2027 gangi á...
Viðtal 19. apríl 2024
Elínborg í Breiðargerði nýr formaður
Elínborg Erla Ásgeirsdóttir, garðyrkjubóndi í Breiðargerði í Skagafirði, er nýr ...
Fréttir 19. apríl 2024
Fyrsti umplöntunarróbóti landsins
Í maí í fyrra var settur upp umplöntunarróbóti á gróðrarstöðinni Sólskógum í Kja...
Á faglegum nótum 19. apríl 2024
Afkvæmarannsóknir hjá bændum 2023
Haustið 2023 var gerð upp 71 afkvæmarannsókn hjá bændum sem töldust styrkhæfar. ...
Fréttir 19. apríl 2024
Ólöglegur frágangur á dýrahræjum
Opinn gámur, yfirfullur af dýrahræjum, stóð á dögunum á steyptu bílastæði við in...
Á faglegum nótum 19. apríl 2024
Íslandsdeild Evrópuhóps IFOAM
Skýrsla Ólafs R. Dýrmundssonar vegna starfa í Evrópuhópi lífrænna landbúnaðarhre...
Fréttaskýring 18. apríl 2024
Heimild kjötafurðastöðva til sameiningar og samstarfs
Alþingi samþykkti 21. mars sl. breytingu á búvörulögum sem felur í sér undanþágu...
Fréttir 18. apríl 2024
Verslunarrekstur í dreifbýli er samfélagsverkefni
Vegamót á Bíldudal er matvöruverslun og veitingastaður. Gísli Ægir Ágústsson, ve...
22. apríl 2024
Riðuarfgerðargreiningar – hagnýt atriði fyrir sauðburð
22. apríl 2024
Að höndla sér hross til reiðar
22. apríl 2024
Greiða götu viðskiptasambanda við Indland
19. febrúar 2024
Hæ, öll, bestu vetrardekkin eru ónegld!
19. apríl 2024
Ólöglegur frágangur á dýrahræjum
22. apríl 2024
Jarðræktarmiðstöðin rís
24. ágúst 2023
Fjár- og stóðréttir 2023
17. apríl 2024
Vörðust ásælni ríkisins í jarðareign
16. apríl 2024
Sigurður í Pylsumeistaranum er Kjötmeistari Íslands
-
2. apríl 2024Matarmarkaður smáframleiðenda
-
25. mars 2024Mannlíf á Búnaðarþingi 2024
-
26. febrúar 2024Bændur ræddu málin í borginni
-
15. febrúar 2024Stemning á þorrablótum
-
19. desember 2023Gleðileg hátíð
-
6. desember 2023Svipmyndir frá afmælisráðstefnu RML
-
28. nóvember 2023Margur er smala krókurinn
-
3. nóvember 2023Kraftur í ungum bændum
-
23. október 2023Landsins gagn og nauðsynjar
-
13. október 2023Fjórir viðburðir á Lífræna deginum
Áskrift að pdf
Skrá netfang í áskrift að Bændablaðinu á pdf-formi.
17. apríl 2024
Hvaða máli skiptir forseti Íslands fyrir bændur?
Hvaða máli skiptir embætti forseta Íslands fyrir bændur? Þessa spurningu fékk ég á ferð minni um Vesturland og Vestfirði um páskana.
15. apríl 2024
Kýr eiga rétt á að bíta gras
Þó að kýr séu dýr njóta þær ýmissa réttinda. Þetta kann að hljóma furðulega en er samt sem áður hlut...
12. apríl 2024
Orð eru til alls fyrst
Góður fjölmiðill dregur saman upplýsingar, kemur á framfæri ólíkum sjónarmiðum, setur hlutina í samh...
22. apríl 2024
Riðuarfgerðargreiningar – hagnýt atriði fyrir sauðburð
Mikilvægur liður í innleiðingu verndandi arfgerða í sauðfjárstofninn er markvissar arfgerðargreiningar til að fylgja eftir notkun gripa sem bera vernd...
19. apríl 2024
Afkvæmarannsóknir hjá bændum 2023
Haustið 2023 var gerð upp 71 afkvæmarannsókn hjá bændum sem töldust styrkhæfar. Í heild voru afkvæma...
19. apríl 2024
Íslandsdeild Evrópuhóps IFOAM
Skýrsla Ólafs R. Dýrmundssonar vegna starfa í Evrópuhópi lífrænna landbúnaðarhreyfinga (IFOAM Organi...
22. apríl 2024
Að höndla sér hross til reiðar
Orðsins list kemur að þessu sinni úr Íslendingasögunum.
17. apríl 2024
Nýstárleg íhaldssemi
Bændablaðið fékk til prufu hinn nýja Toyota C-HR. Þetta er fágaður smájepplingur með óvanalegt útlit...
16. apríl 2024
Sigurður í Pylsumeistaranum er Kjötmeistari Íslands
Sigurður Haraldsson í Pylsumeistaranum var krýndur Kjötmeistari Íslands í fagkeppni Meistarafélags k...
- Líf og starf
- Matarkrókurinn
- Hannyrðahornið
- Bóndinn
- Fólkið sem erfir landið
- Menning
22. apríl 2024
Að höndla sér hross til reiðar
Orðsins list kemur að þessu sinni úr Íslendingasögunum. Mynd af forsíðu Hrafnkötlu Hrafnkels saga Freysgoða, einnig oft nefnd Hrafnkatla, er hluti Íslendingasagna og þekktust sagna Austfirðinga. Hrafnkell Hallfreðarson kom fimmtán ára gamall með foreldrum sínum á skipi frá Noregi og tók skipið land undan Breiðdal. Var það á 10. öld. Hrafnkell nam...
16. apríl 2024
Sigurður í Pylsumeistaranum er Kjötmeistari Íslands
Sigurður Haraldsson í Pylsumeistaranum var krýndur Kjötmeistari Íslands í fagkeppni Meistarafélags kjötiðnaðarmanna sem haldin var á dögunum. Sigurðu...
16. apríl 2024
Paella með skelfiski
Paella er einfaldur réttur og til í ýmsum útgáfum, grunnurinn þó alltaf sá sami með hrísgrjónum, tómötum og lauk sem í er bætt kjöti eða fiski og skel...
10. apríl 2024
Flugvélarflak í Eyvindarholti
Við Eyvindarholt undir Eyjafjöllum hefur gömlu flugvélarflaki verið komið fyrir. Tómas Birgir Magnússon, sem rekur ferðaþjónustu í Eyvindarholti, vill...
26. mars 2024
Hryggur um páskana
Það er nánast samofið páskunum að borða lambakjöt af einhverju tagi. Læri, hryggur, lundir; allt er þetta jafngott. Hryggurinn hefur þó svolítið gleymst undanfarin ár en saman bætum við úr því þessa páskahelgina. Sem þjóð erum við ekki ein um það að borða lambakjöt. Það er sérlega vinsælt í Norður-Afríku og Mið-Asíu. Reyndar nokkuð sennilega líka í...
18. mars 2024
Rasmus og Sven gera bollur
Hakkréttir eru fín leið til að metta marga og vinsæll valkostur á heimilum landsins. Gott hakk er jafn næringarríkt og heilar steikur, en um leið ódýr...
4. mars 2024
Tvistað við ofurstann
Djúpsteiktur kjúklingur, sem flestir þekkja í gegnum ofursta nokkurn frá Kentucky, er lostæti sem margir veigra sér við að búa til heima hjá sér. En m...
19. febrúar 2024
Reykt ýsa, blaðlaukur og kartöflur
Hvernig passar blaðlaukur, reykt ýsa og kartöflur saman? Jú barasta prýðilega, takk fyrir, og ekki spillir fyrir að bæta rjóma eða smjöri saman við ti...
10. apríl 2024
Kaðlahúfa
Ein stærð, fullorðins Efni: 100 g tvíband úr lambsull spunnið í Uppspuna fyrir Þingborg. Eins má nota 100 g Dóru-band (Þingborgarband), sem er tvíband úr lambsull. Það fæst einnig jurtalitað. Einnig má blanda saman 100 g einföldum lopa og 25 g Lovestory einbandi frá Helene Magnusson. Allt þetta band og lopinn fæst í Ullarversluninni Þingborg. Sv...
19. mars 2024
Létt pils fyrir sumarið
Létt og skemmtilegt pils prjónað úr Drops Safran. Nýttu þér 30% bómullarafsláttinn hjá okkur frá 15. mars til 14. apríl n.k. DROPS Design: Mynstur fa-...
5. mars 2024
Baldur
Stærðir: S M L XL Yfirvídd: 94 100 111 121 Efni:Þingborgarlopi450-450-500-550 g í aðallit.150 g mynsturlitur 1100 g mynsturliur 2Ef notaður er anna...
20. febrúar 2024
Þykk og góð hipsterhúfa
Fljótprjónuð húfa úr DROPS Snow á prjóna númer 7. Snow er ullargarn sem fæst í 58 litbrigðum og ættu allir að finna lit sem þeim líkar. Garnið er á 30...
15. apríl 2024
Dýrmæt samvinna
Þórdís Halldórsdóttir bóndi kynnir lesendum búskap sinn á Ytri-Hofdölum í Skagafirði. Þau Þórdís Halldórsdóttir og Herbert Hjálmarsson á góðri stund. „Foreldrar mínir, Halldór Jónasson og Halldóra Lilja Þórarinsdóttir, kaupa jörðina vorið 1986, flytja þá úr Svarfaðardalnum og hafa búið hér óslitið síðan. Við erum þrjú systkinin, Þórarinn, Bjarki ...
22. mars 2024
Verðmæti til í öllu
Grænegg eiga sér tæplega 70 ára fjölskyldusögu í hænsnarækt auk þess sem Sveinbjarnargerði I á Svalbarðsströnd, þar sem Halldóra er fædd og uppalin, h...
8. mars 2024
Allir vegir færir
Steinþór Logi Arnarsson og Eydís Anna Kristófersdóttir, sauðfjárbændur í Stórholti, gefa lesendum innlit í líf og starf fjölskyldu sinnar. Einnig má f...
23. febrúar 2024
Forréttindastarf
Hjörvar Ágústsson hrossaræktarbóndi gefur hér lesendum innlit í líf og starf fjölskyldu sinnar. Einnig má svo fylgjast með þeim á Instagram og Faceboo...
9. apríl 2024
Upprennandi fótboltastjarna
Jakob Bjarni er hress og skemmtilegur strákur sem býr í miðbæ Reykjavíkur. Honum finnst skemmtilegast að vera í fótbolta og er mikill KR- og Liverpoolmaður. Nafn: Jakob Bjarni Sverrisson. Aldur: 10 ára Stjörnumerki: Steingeit. Búseta: Reykjavík. Skóli: Vesturbæjarskóli. Skemmtilegast í skólanum: Íþróttir. Áhugamál: Fótbolti og handbolti. Tómstundai...
20. mars 2024
Snjóbrettagaur
Eyvindur Páll hefur gaman af því að vera á snjóbretti og langar að leggja það fyrir sig í framtíðinni. Honum finnst líka mikið fjör að ferðast. Þegar ...
6. mars 2024
Framtíðarbóndi
Honum Degi þykir skemmtilegasti tíminn vera á vorin því þá fæðast lömbin – en líka á haustin því þá eru réttir, lambadómar, hrútasýningar og litasýnin...
21. febrúar 2024
Hress hestastelpa
Hún Ingunn Bára er skemmtileg stelpa og aldrei lognmolla í kringum hana. Nafn: Ingunn Bára Ólafsdóttir. Aldur: 6 ára. Stjörnumerki: Ljón. Búseta: Urri...
8. apríl 2024
„Maka þá í floti og súru sméri“
Orðsins list kemur að þessu sinni úr Þjóðsagnabók Ásgríms Jónssonar listmálara. Hann fæddist í Rútsstaðahjáleigu (Suðurkoti) í Flóa árið 1876. Ásgrímur Jónsson. Í æsku „lifði hann því lífi sem alþýða manna lifði til sveita hér á landi á þeirri tíð, við störf hennar og hætti“. Hann nam við Konunglega listaháskólann í Kaupmannahöfn á ...
5. apríl 2024
Melódíur minninganna
Safnið er staðsett á Reynimel, heimili Jóns á Bíldudal, og þar má finna margar gersemar tónlistarsögunnar. Árið 1962 gekk hann til liðs við hljómsveit...
2. apríl 2024
Mold ert þú hlaut viðurkenningu Hagþenkis
Ólafur G. Arnalds, prófessor emeritus við Landbúnaðarháskóla Íslands, hlaut á dögunum Viðurkenningu Hagþenkis fyrir bók sína Mold ert þú – jarðvegur o...
2. apríl 2024
Mót hraða ljóssins
Í gegnum árin hefur mannkynið verið óþarflega hrifið af því að hraða öllum mögu- og ómögulegum hlutum, hvort sem er að hafa kvöldverðinn tilbúinn á tv...
